蘿卜含有能誘導人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。你了解蘿卜燉羊排湯要怎么做嗎?下面是學習啦小編給大家整理蘿卜燉羊排湯的做法。

　　制作蘿卜燉羊排湯需要準備的材料

　　蘿卜燉羊排湯烹飪過程中的步驟圖

　　1.羊排放入鍋內(nèi)，放入涼水，煮開。

　　2.把羊排放入自來水下沖一下，去掉上面的血水。放入電燉鍋內(nèi)。

　　3.放入適量的蔥姜以及料酒。

　　4.倒入電燉鍋五分之三的清水。

　　5.設(shè)定熬湯，3個小時。

　　6.紅蘿卜一根。

　　7.去皮，切小塊。

　　8.兩個小時過后，鍋內(nèi)放入蘿卜，繼續(xù)熬。

　　9.還有半個小時的時候，放入適量鹽。

　　10.出鍋放入香菜。

　　蘿卜的食療功效

　　1、止嘔消噯：降胃氣，調(diào)脾胃。

　　2、化痰止咳：蘿卜含有的蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素B1、B2等微量元素比白蘿卜高，有止咳化痰、利尿消食作用。

　　3、利尿消腫：能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

　　4、淋證：含有豐富的維生素C和胡蘿卜素等，有利于控制炎癥，幫助泌尿道上皮細胞的修復。

　　5、解氣消脹：順氣降逆、行氣寬中、下氣除脹

　　6、發(fā)汗解表：以發(fā)散風熱為主，適用于發(fā)熱重，微惡寒，頭痛，咽喉腫痛，口渴，舌尖紅，苔薄黃，脈浮數(shù)的風熱表證。

　　7、消炎止痛：消炎退熱，使炎癥減輕。

　　8、抗癌防癌：紅心蘿卜的高纖維素可以引導人體自身產(chǎn)生干擾素，可以提高巨噬細胞吞噬病菌和癌細胞的功能，達到抗癌防癌的作用，尤其對消化道癌的預防和治療有顯著的效果。

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