水果與養(yǎng)生(2)
水果的養(yǎng)生吃法
1、蘋果
俗話怎么說：“一日一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”
醫(yī)生評(píng)價(jià)：
1.果膠：屬于可溶性纖維，促進(jìn)膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進(jìn)脂肪排出;
2.微量元素：鉀擴(kuò)張血管、有利高血壓患者;鋅缺乏會(huì)引致血糖代謝紊亂與性功能下降。
3.可條理腸胃：纖維物有助排泄;對(duì)腹瀉也有收斂作用。
中醫(yī)建議怎么吃：
蘋果皮+數(shù)片姜煮水：可止嘔吐。
秋季潤肺糖水：蘋果/梨數(shù)個(gè)+1兩百合+石斛15克+南北杏9克 減梨之寒，強(qiáng)化潤肺潤胃。
2、木瓜
俗話稱其為：“萬壽果”
中醫(yī)評(píng)價(jià)：味甘、性平、微寒、蛋白分解酵素。
1.所含酵素近似人體生長素，多吃保持青春。
2.蛋白酵素有助分解蛋白質(zhì)和淀粉質(zhì)，對(duì)消化系統(tǒng)大有裨益。
3.助消化之余能消暑解渴、潤肺止咳,對(duì)感冒咳痰、便秘、慢氣管炎有幫助。
中醫(yī)建議怎么吃：
熟木瓜+柿餅煎服，可治氣喘性咳唆
熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽
生木瓜繳汁或曬干研粉，可驅(qū)蟲。
木瓜煮魚尾或豬蹄，促進(jìn)乳汁分泌。
3、西瓜
醫(yī)生提醒：
1、性質(zhì)寒涼。
2、胃寒、孕婦、身體略燥熱底子寒虛之人不宜。
3、強(qiáng)壯實(shí)熱之人適宜。
4、不慎吃多了見暈作悶，可含一片生姜解救。
4、香蕉-降壓通便香蕉-降壓通便
醫(yī)生建議：
1、味甘性寒適合燥熱人士。
2、體質(zhì)虛寒、脾虛滯瀉、寒咳不宜
3、胃寒/腎炎/懷孕期腳腫不宜
評(píng)價(jià)：淀粉質(zhì)豐富。
1.晴熱潤腸、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。
2.鉀豐富、降血壓。
5、龍眼
中醫(yī)評(píng)價(jià)：滋補(bǔ)非人人宜吃
痛風(fēng)者吃過量引發(fā)關(guān)節(jié)腫痛。
本身帶熱哮喘者吃引發(fā)肺熱咳嗽
燥熱、皮膚病、胃脹不宜多吃。
曬干后養(yǎng)血安神、對(duì)于心血不足(無端心跳、易倦者)失眠者有很大療效。
醫(yī)生建議：內(nèi)熱、痰火不應(yīng)多吃。
6、梨-“百果之宗”
醫(yī)生評(píng)價(jià)：清熱佳品
醫(yī)生提醒：
1、性質(zhì)帶寒。
2、體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。
3、天鵝梨、香梨、貢梨偏涼;皮粗的沙梨和進(jìn)口啤梨更寒涼。
4、吃多了咽喉痛。
中醫(yī)建議怎么吃：
南北杏、梨(帶寒)+銀耳(偏涼)煮糖水，治聲沙口干。但較適合本身帶實(shí)熱、或虛火需要清熱之人。
南北杏、梨(帶寒)+川貝母9克煮糖水，強(qiáng)補(bǔ)肺氣。
南北杏、梨(帶寒)+百合煮糖水，養(yǎng)陰安神。
7、芒果-少數(shù)的富含蛋白質(zhì)水果之一
醫(yī)生評(píng)價(jià)：
1、有藥用價(jià)值。
2、性平味甘、解渴生津。
3、性質(zhì)帶濕毒、有皮膚病或腫瘤、避免進(jìn)食(濕疹/流膿/婦科病/水腫/腳氣--濕者再進(jìn)食芒果會(huì)加重)
4、益眼、潤澤皮膚。
5、解毒消滯、降壓。
6、止嘔，治暈船浪。孕婦作嘔
醫(yī)生建議：
未熟的可能治過敏
哮喘禁忌。
8、獼猴桃/奇異果-防癌有道
醫(yī)生評(píng)價(jià)：
1、維生素C比蘋果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，這種抗氧化物可有效阻止致癌物質(zhì)亞硝酸安在人體內(nèi)形成。
2、調(diào)中下氣。滋補(bǔ)強(qiáng)身、清熱利尿、清胃潤燥。
3、治內(nèi)熱心煩、防治壞血病、高血壓、心血管病、癌癥等。
4、對(duì)于醫(yī)治消化道癌癥和肺癌別有一手。
醫(yī)生提醒：咳嗽時(shí)進(jìn)食可能會(huì)加重病情。
9、山竹-性至寒
醫(yī)生建議：
體質(zhì)虛寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿與西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。
不慎吃過量，用紅糖煮姜茶解之。
10、菠蘿-最好的消炎助手
中醫(yī)評(píng)價(jià)：
生津和胃、性質(zhì)濕熱。
1.富含纖維，能刺激腸道。具收斂作用，酌量不會(huì)腹瀉可幫助止瀉。
2.健脾胃、固元?dú)?。菠蘿脘在胃中分解蛋白質(zhì)、幫助消化。
3.吃后感到喉部不適就是過敏癥狀、需喝一杯淡鹽水稀釋致敏成分。
醫(yī)生提醒：
氣管或支氣管敏感的病人戒食。
需浸鹽水讓部分有機(jī)酸分解，減少其毒。
11、榴蓮-虛寒進(jìn)補(bǔ)用
性質(zhì)熱而滯/癌癥或康復(fù)者、皮膚病或陰虛肝熱者戒口
體質(zhì)虛寒者吃可壯陽助火。
產(chǎn)后虛寒者可做補(bǔ)品。
吃過量可立即吃幾個(gè)山竹化解
12、荔枝-惹火尤物
突出功效：壯陽
中醫(yī)建議：
1、實(shí)熱陰虛火旺者(皮膚病、口干舌燥、失眠)不宜吃。
2、痛風(fēng)、糖尿病者不宜多吃。
3、體質(zhì)平和或虛寒者可飽享。
4、吃過量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷葉冬瓜水
13、椰子
中醫(yī)評(píng)價(jià)及建議：
1、性質(zhì)溫和
2、椰肉可補(bǔ)陽火、強(qiáng)健身體，適合身體虛弱、四肢無力、容易疲倦者。
3、體內(nèi)熱盛者不宜。
4、脂肪和蛋白質(zhì)含量多。
醫(yī)生建議怎么吃：
1、椰子糯米燉雞，有補(bǔ)益功效。
2、椰子水+沙參+百合+石斛=清熱養(yǎng)陰
3、椰子水+冬瓜子=瀉肺火
4、椰子水+性涼的銀耳或清補(bǔ)的黃耳
14、檸檬--女性水果
醫(yī)生建議：
胃病者不宜喝檸檬茶。
1.檸檬汁+暖水+鹽=祛痰功效、比橙和橘強(qiáng)。
2.感冒初期：檸檬+蜜糖沖水=舒緩喉痛/減少喉嚨干涸不適
3.可安胎[宜母子]、美顏、去斑、防止色素沉著、改善子宮前傾、子宮韌帶松垂甚至閉經(jīng)
4.清檸可降血壓膽固醇、改善心血管。
15、柿子--全身都是寶
中醫(yī)評(píng)價(jià)：味甜性寒
身體虛弱、脾腎虛寒、外感風(fēng)寒者忌。最好去皮吃防鐵吸收。
1.所含維生素和糖分高于一般水果1-2倍。
消熱去煩、止渴生津、潤肺化痰、治療熱咳。
2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
3.柿葉茶含大量維C，降壓、保護(hù)心血管、治失眠。
4.柿餅性質(zhì)平和、潤肺理氣。
5.柿餅上的糖霜：喉嚨咽干和口腔炎的特效藥
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