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      山核桃的功效作用與好處有哪些

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        山核桃的營養(yǎng)價值很高,對人體有很多的好處。山核桃的功效有哪些?吃山核桃有哪些好處呢?不如跟著學習啦小編一起來學習山核桃的相關(guān)內(nèi)容吧!

        山核桃的功效

        1、由于跟碧根果屬于一類,所以山核桃的營養(yǎng)價值也具有相當好的補腦益智效果,非常適合腦力工作者,尤其是白領(lǐng)的女性朋友們吃,因為這部分的人往往用腦過度,很耗心血的,常吃山核桃能夠補腦,改善腦循環(huán),增強腦力。我國著名醫(yī)學家李時珍曾說,吃山核桃能“補腎通腦,有益智慧”。

        2、補腎,補中益氣,潤肌膚、烏發(fā)。據(jù)科學測定,每公斤山核桃的營養(yǎng)價值相當于5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養(yǎng)價值。每100克山核桃仁可產(chǎn)生670千卡的熱量,是同等重量糧食所產(chǎn)生熱量的一倍。所以說山核桃是不可多得的美味干果。

        山核桃中含有豐富的蛋白質(zhì),維生素,氨基酸,因此具有很高的營養(yǎng)價值,并有強身補腦,降低血脂等多種功效。神經(jīng)衰弱,失眠者,每天早晚各吃山核桃數(shù)個,可受滋補治療。

        3、山核桃中含有大量的亞油酸、亞麻酸及多種微量元素。人們?nèi)艚?jīng)常攝入核桃食品,便可起到降低血液中膽固醇的作用。

        4、核桃中富含的維生素E,經(jīng)常食用具有潤肌膚、烏須發(fā)的作用哦,還可以令肌膚滋潤光滑,富有彈性,可以有效的提高人體皮膚的生理活性,有助于美容養(yǎng)顏。因此山核桃是女性滋補養(yǎng)顏的最佳食品之一。

        5、山核桃還富含鈣、鐵、磷、鉀、鋅、鎂、錳等礦物質(zhì)及多種維生素,常食不僅有健腦的作用,而且還有預防高血壓、心腦血管等疾病的功效。

        6、當您感到疲勞時,可適量的嚼些核桃仁,這樣有緩解疲勞和壓力的作用,好好利用山核桃的營養(yǎng)價值對身體健康是十分有利的。

        吃山核桃的好處

        山核桃味甘性平,能調(diào)燥化痰,補氣益血,溫補腎肺,定喘。經(jīng)常吃山核桃能增進食欲、滋養(yǎng)血脈、烏黑須發(fā),而且還能醫(yī)治神經(jīng)衰弱、記憶衰退等多種癥狀,所以民間有“常食核桃油,白發(fā)老翁戲牦牛”的諺語。

        山核桃的營養(yǎng)價值非常高,對各種年齡段的人皆有滋補養(yǎng)生的功能。

        1、孕婦多吃山核桃有利胎兒的骨骼發(fā)育。

        2、兒童常吃有利于生長發(fā)育、保護視力、增強記憶。

        3、青年人常吃可使身體健美、肌膚光潤。

        4、中老年人常吃山核桃,可保心養(yǎng)肺、益智延壽。

        山核桃的制作技巧

        1.核桃可生食,熟食,或作藥膳粥,煎湯等。

        2.將核桃仁與黑芝麻研碎后混合食用,可增加皮脂分泌,改善皮膚彈性,保持皮膚細膩,延緩衰老,并迅速補充體力。

        3.有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失掉一部分營養(yǎng),所以不要剝掉這層薄皮。

        4.核桃加適量鹽水煮,喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸,能補心健腦,還能治盜汗。

        5.核桃不能與野雞肉一起食用。


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