亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習(xí)啦>生活課堂>健康知識>食材知識>

      花蛤的營養(yǎng)價值和選購方法

      時間: 燕華761 分享

        花蛤是我們常見的貝類,含有一般海鮮的營養(yǎng)價值,所以深受大家的喜愛。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于花蛤的營養(yǎng)價值及選購方法,希望對你有幫助。

        花蛤的營養(yǎng)價值

        1、每100克(可食部分為46克)花蛤中,蛋白質(zhì)7.7克;脂肪0.6克;碳水化合物2.2克;膽固醇22毫克。

        2、花蛤肉味鮮美、營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,氨基酸的種類組成及配比合理;脂肪含量低,不飽和脂肪酸較高,易被人體消化吸收,還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素,可作為人類的營養(yǎng)、綠色食品,深受消費(fèi)者的青睞。

        3、蛤肉中含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用,從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強(qiáng)。

        花蛤的選購方法

        1、選擇張嘴換氣的花蛤

        買花蛤要選擇張嘴換氣的,這樣的活花蛤吃起來更鮮美,而且盡量選擇全身舒展的,吐沙比較均勻一些。

        2、不要選張開殼的

        有些花蛤已經(jīng)張開殼了,說明花蛤已經(jīng)死亡,這樣的花蛤炒熟后有股腥臭味,影響口感。因此在挑選時要特別注意。

        3、超市的花蛤比攤販的好一些

        小編在購買花蛤后對比,發(fā)現(xiàn)雖

        然超市里的比攤販賣的貴一些,但是吃起來沒有異味,主要是超市里用鹽水,而且不斷供氧,處理較好,攤販上的花蛤時間較長,死亡的很多。

        4、選擇大一些的花蛤

        大花蛤肉多,吃起來更有味道。因此盡量挑選大一些的。

        吃花蛤的好處

        1、花蛤具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養(yǎng)特點(diǎn)。

        2、花蛤肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用,從而使體內(nèi)膽固醇下降。

        3、人們在食用花蛤和貝類食物后,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。

        4、中醫(yī)認(rèn)為,花蛤肉性寒,味咸;能滋陰、化痰、軟堅、利水,有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。


      猜你感興趣:

      1.炒花甲要先煮一下花甲嗎

      2.經(jīng)常蛤蜊吃吃蛤蜊好處與壞處

      3.花螺的營養(yǎng)價值以及食用禁忌

      4.蛤蜊蒸蛋的做法好吃又營養(yǎng)

      5.怎樣挑選新鮮花蛤的方法和技巧

      6.花蛤的做法大全

      7.花蛤蜊的營養(yǎng)價值

      8.花甲吃多了有哪些危害

      3817098