九個(gè)月寶寶輔食大全
九個(gè)月寶寶的生長(zhǎng)需要很多的營(yíng)養(yǎng),所以九個(gè)月寶寶輔食不能少。那么九個(gè)月寶寶喜歡吃什么呢?小編今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)寶寶最愛的面食。
九個(gè)月寶寶輔食大全
湯煮面片
材料:30克雞肉、15克圓白菜、5克芹菜、雞湯、面片
做法:先將雞肉末煮熟;然后將鍋放置火上,加入雞湯,下入3克面片煮;待煮熟后倒入雞肉末、菜末,加入少許食用油即可。
蛋花雞湯爛面
材料:1個(gè)雞蛋、5根細(xì)面條、1/2杯雞湯;少許鹽、豌豆尖
做法:先將雞湯煮開后下面條煮軟;雞蛋攪成糊;然后將雞蛋糊慢慢倒入煮沸的面條湯中;最后放入切碎的豌豆尖煮爛,再加少許鹽調(diào)味即可。
掛面湯
材料:半小碗掛面、1小塊豬肝、1小匙蝦肉、1匙菠菜、1個(gè)雞蛋;少許肉湯、醬油
做法:先將菠菜切碎,雞蛋打散取4/1備用;把掛面煮軟、切成較短的段兒;然后將掛面放入鍋內(nèi),再放入肉湯、醬油一起煮;再將豬肝切成3~4塊,和蝦肉、菠菜一起放入鍋內(nèi),將雞蛋調(diào)好后甩入鍋內(nèi),繼續(xù)煮至半熟即可。
煮掛面
材料:10克掛面、5克雞胸肉、3克胡蘿卜、3克菠菜、100毫升高湯
做法:先將雞肉剁碎,用芡粉和鹽抓好,將掛面煮熟、切成小段;然后用高湯將胡蘿卜和菠菜煮軟,再將雞肉放入湯中煮熟;最后放入煮熟的掛面繼續(xù)煮2分鐘即可。
涼拌雞肉面
材料:20克掛面、20克雞肉末、10克胡蘿卜泥、10克菠菜、1個(gè)雞蛋
做法:先將雞蛋打成汁,取一半備用;將掛面切短用,100ML高湯將其煮熟;然后把雞肉末、胡蘿卜泥、菠菜末一起放入高湯中,加入雞蛋汁攪拌均勻,用小火煮至雞蛋熟為止,待放涼即可食用。
金針菇面
材料:一小把龍須面、50克金針菇、20克蝦仁、2顆青菜;適量蔥、植物油、鹽、香油
做法:先將金針菇洗凈、切成約1厘米長(zhǎng)的小段,青菜切碎,蔥切成末,蝦仁切成小顆粒備用;油鍋熱后,放入金針菇,蔥花,加少量食鹽炒入味;然后加適量清水(肉湯更佳)入鍋中,放入蝦仁和碎菜,待水開后下龍須面;最后等面熟后,滴入幾滴香油即可。
肉末粥
原料:大米50克,豬瘦肉50克。
制法:
1、將瘦肉剁成肉末加酒、生粉拌勻,在油鍋煸炒后加水燜煮5分鐘,待用。
2、鍋中放適量清水,將大米放入其中煮粥;待水沸騰時(shí)放入瘦肉末;再次沸騰后轉(zhuǎn)小火熬粥。
小知識(shí):紅色肉類的肌紅蛋白中含有豐富的鐵質(zhì),是寶寶補(bǔ)鐵的良好來(lái)源。肉末可用粉碎機(jī)制作,更加方便。煮粥時(shí)水和米的比例為8比1。
提醒:2歲以下的寶寶不宜吃牛羊肉,不易消化吸收。
鮮蝦肉泥
原料:鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克,香油1毫升,精鹽適量。
制法:將鮮蝦肉洗凈,剁碎,放入碗內(nèi)上籠蒸熟加入適量精鹽及香油拌勻即成。
每日1--2次,每次20克--25克。
小知識(shí):富含鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、尼克酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)脂肪等
適宜7個(gè)月以上嬰兒長(zhǎng)牙補(bǔ)鈣時(shí)食用。
水果蔬菜棒
原料:胡蘿卜或蘋果。
制法:
1、將蔬菜如胡蘿卜洗凈,蒸熟后去皮,切成條狀。
2、將洗凈的水果切成小長(zhǎng)條,讓寶寶拿在手上食用。
小知識(shí):寶寶出牙的時(shí)候,牙床不適,他喜歡拿東西來(lái)啃,這些水果蔬菜棒就是手指食品。