家庭營(yíng)養(yǎng)套餐食譜
家庭營(yíng)養(yǎng)套餐食譜
早餐對(duì)每個(gè)家庭來(lái)說(shuō)都十分重要，一個(gè)好的早餐能讓一天都打起精神。下面小編帶你了解家庭營(yíng)養(yǎng)套餐食譜，希望對(duì)你有幫助!
家庭營(yíng)養(yǎng)套餐食譜：快手營(yíng)養(yǎng)三明治
食材：牛奶土司片2片、雞蛋1個(gè)、西紅柿1個(gè)、沙拉菜10g、油適量、鹽適量
做法：
1)沙拉菜、西紅柿洗凈和其它材料備齊;
2)西紅柿用廚刀切成合適的薄片;
3)鍋里加入少量的橄欖油，打入一顆雞蛋，撒上適量黑胡椒粒、鹽，中火煎熟..
4)將牛奶土司片放入烤箱2面烤黃，2片面包片之間依次疊加上西紅柿片、芝士片、生菜、雞蛋，對(duì)切成2半即可。
家庭營(yíng)養(yǎng)套餐食譜：橙香面包布丁
食材：土司300g、雞蛋50g、牛奶100ml、糖20g、糖漬橙皮適量
做法：
1)準(zhǔn)備好所有材料。
2)把土司條切成厚一點(diǎn)的方塊狀。
3)整齊的擺放在盤(pán)子里。
4)蛋液用筷子打均勻。
5)加入牛奶，攪勻。
6)把布丁液過(guò)濾兩次。
7)把布丁液澆在土司上面。
8)撒上一層糖漬橙皮。
9)放入烤箱里180度烤25分鐘，下面加放一個(gè)烤盤(pán)，里面加滿(mǎn)熱水。
10)出爐后表面還可以淋上少許蜂蜜。
家庭營(yíng)養(yǎng)套餐食譜：蛋餅卷土豆絲
食材：燕麥片100g、雞蛋4個(gè)、普通面粉100g、油適量、鹽適量、土豆1個(gè)、水適量
做法：
1)將燕麥片100克、普通面粉100克、雞蛋4個(gè)，適量清水、少量的鹽混合一起。
2)攪拌均勻，成為燕麥面糊。備用。
3)將土豆洗凈擦成絲，放在清水里浸泡片刻。
4)鍋中放入適量色拉油，放入蔥姜熗鍋。
5)炒出香味后放入土豆絲。
6)加入適量的醋。
7)和鹽，大火翻炒均勻即可。
8)平底鍋中倒入少量的色拉油。
9)將燕麥面糊倒入。
10)小火煎至兩面金黃色即可。
11)盛出備用。
12)可以在燕麥餅上抹點(diǎn)你喜歡的醬什么的，也可以不抹，直接卷上土豆絲。
家庭營(yíng)養(yǎng)套餐食譜：自制內(nèi)脂豆腐腦
食材：干黃豆50g、清水400ml、內(nèi)脂3.5g、海鮮醬油適量、香菜適量、行酥辣椒適量
做法：
1)將干豆泡十小時(shí)以上，夏天要換幾次水。
2)泡好的黃豆是干豆的三倍重左右。
3)將泡好的豆子放在磨豆器里。加入清水磨出豆?jié){。
4)將磨好的豆?jié){倒在鋪有沙布的濾網(wǎng)上，將豆?jié){過(guò)濾。
5)內(nèi)脂用少許涼開(kāi)水稀釋。
6)將豆?jié){煮開(kāi)后保持二分鐘。
7)關(guān)火使豆?jié){的溫度降到80-90度左右倒入內(nèi)膽水，并用勺不斷從上到下翻勻。
8)蓋上蓋子，使溫度保持，十五分鐘后凝固即成。
9)將豆腐腦盛到小碗里。
10)倒上海鮮醬油，香菜切末。加入香酥辣椒即可食用。
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