寒冷的冬季是高血壓的高發(fā)季節(jié)，而在夏天血壓會(huì)有所降低，很多人因此掉以輕心。其實(shí)，夏季的高溫、早晚較大的溫差都會(huì)使血壓升高，夏季高血壓食譜的介紹，一定能對(duì)你的生活帶來(lái)幫助!接下來(lái)就讓小編來(lái)為你講解下夏季高血壓食譜及做法都有哪些吧!

　　夏季高血壓食譜(一)

　　芹菜拌豆腐

　　效果

　　芹菜有降壓和降脂的作用，對(duì)原發(fā)高血壓、妊娠高血壓、更年期高血壓等有明顯的效果。

　　怎么做

　　材料：豆腐300克，芹菜100克

　　做法：豆腐洗凈切塊，裝入盤(pán)中;芹菜切段，用水焯后放涼;加入醬油、鹽、蔥末、香油等，拌勻即可。

　　雪耳蓮子湯

　　效果

　　蓮子是很好的降壓食物，尤其是蓮子芯營(yíng)養(yǎng)豐富，其所含生物堿有很好的降壓功效，制作時(shí)一定要將其保留哦。

　　怎么做

　　材料：雪耳20克，蓮子50克，紅棗10顆

　　做法：雪耳用溫水泡開(kāi)，洗凈;紅棗、蓮子洗凈;所有材料放入鍋中，加入1000毫升水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘，加入適量糖調(diào)味即可。

　　夏季高血壓健康食譜(二)

　　菠菜炒木耳

　　效果

　　黑木耳被稱(chēng)為“血管清道夫”，能夠通過(guò)改善血管來(lái)間接地降低血壓;而菠菜也能起到輔助降壓的作用。

　　怎么做

　　材料：菠菜300克，黑木耳適量

　　做法：木耳泡發(fā)洗凈，過(guò)熱水燙熟備用;菠菜洗凈，梗葉分開(kāi);待鍋熱后加少許油，加入菠菜梗翻炒片刻，再放入菜葉和黑木耳一同翻炒，起鍋前加少許鹽即可。

　　高血壓患者的飲食宜忌：

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　　適宜的食品---米飯、粥、面、面類(lèi)、葛粉、湯、芋類(lèi)、軟豆類(lèi)。

　　應(yīng)忌的食品---蕃薯(產(chǎn)生腹氣的食物)、干豆類(lèi)、味濃的餅干類(lèi)。

　?、诘鞍踪|(zhì)食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚(yú)、蛋、牛奶、奶制品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐)

　　應(yīng)忌的食物---脂肪多的食品(牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚(yú)、鯡魚(yú)、金槍魚(yú)等、加工品(香腸)

　　③脂肪類(lèi)食品

　　適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬

　　應(yīng)忌的食品---動(dòng)物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚(yú)

　?、芫S生素、礦物質(zhì)食品

　　適宜的食品---蔬菜類(lèi)(菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜)，水果類(lèi)(蘋(píng)果、桔子、梨、葡萄、西瓜)

　　海藻類(lèi)、菌類(lèi)宜煮熟才吃。

　　應(yīng)忌的食物---纖維硬的蔬菜(牛蒡、竹筍、豆類(lèi)) ，刺激性強(qiáng)的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥、芥菜)

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　　適宜的食品---淡香茶、酵母乳飲料

　　應(yīng)忌的食物---香辛料(辣椒、咖喱粉)，酒類(lèi)飲料，鹽浸食物(成菜類(lèi)、成魚(yú)子)，醬菜類(lèi)，咖啡