寶寶七月食譜
今天我們就來為大家介紹寶寶七月食譜,讓大家了解一下具體內(nèi)容,下面看看寶寶七月食譜都有哪些吧!
寶寶七月食譜:魚肉餡餛飩
材料: 無刺魚肉20克,餛飩皮適量
做法: 1.取無刺魚肉20g剁碎加水,與鹽、香油拌成餡,包入餛飩皮。 2.把包好的餛飩放入煮開的高湯中,起鍋時可在湯中放少量撕碎的紫菜。
寶寶七月食譜:炒掛面
材料: 掛面20克,大蝦1只,胡蘿卜20克,青菜20克,色拉油10克
做法: 將掛面煮熟切短,加入炒熟的蝦、胡蘿卜、青菜碎末中,加入少量醬油調(diào)味即可。 營養(yǎng)提示: 蝦口味鮮美,富含多種維生素和礦物質(zhì),其中有鈣、鐵、碘等,并且富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),含量高達20%。另外,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的鮮味就越高。
寶寶七月食譜:涼拌雞肉面
材料: 掛面20克,雞肉末20克、胡蘿卜泥、菠菜末各10克,半個雞蛋打成汁
做法: 1.掛面切短用高湯100ML將其煮熟。 2.把雞肉末、胡蘿卜泥、菠菜末一起放入高湯中,加入雞蛋汁并攪勻,小火煮至雞蛋熟為止,放涼即可食用。
寶寶七月食譜:香菇鮮蝦小包子
材料: 煮熟的雞蛋,香菇,蝦,豬肉餡,自發(fā)粉各適量
做法: 1.將雞蛋、香菇、蝦剁碎后拌入豬肉餡,加少量調(diào)味料制成餡。 2.事先和好自發(fā)面粉,醒30~60分鐘,做成包子皮。 3.包好包子,上屜大火蒸15分鐘即可。 營養(yǎng)提示: 香菇是一種可供食用的大型真菌,是四季可食的美味佳肴,有“素中之肉”之稱。除豐富的蛋白質(zhì)外,香菇中還含有維生素A、B、C等多種維生素和鈣、鐵、鎂、磷、銅等多種礦物質(zhì)。這些物質(zhì)均對寶寶生長發(fā)育有益。
寶寶七月食譜:土豆碎雞肉三明治
材料: 土豆1/3個、洋蔥末2小勺、碎雞肉2小勺、黃油1/2小勺、鹽少許、高湯2勺、奶酪粉少許、芹菜末少許。
做法: 洋蔥、碎雞肉用黃油炒熟后夾入上下兩層煮熟的土豆片中,將奶酪粉加入高湯煮開后燒在土豆?jié)h堡上,表面撒少許芹菜末,放入微波爐或烘箱烤一下,出香味即可。
寶寶七月食譜:珍珠水果
材料: 糯米粉適量,時令水果任選
做法: 1.用糯米粉加水作成珍珠大小的丸子,入沸水中煮熟,過涼水備用。 2.將香蕉、西瓜、甜瓜、葡萄(去皮去籽)等時令水果選2~3種切成碎塊。 3.將1、2置碗中加入許糖拌勻即可。 營養(yǎng)提示: 糯米富含B族維生素,是適于溫補強壯的食品,具有補中益氣、暖脾胃的作用。但要注意,糯米黏性大不易消化,不能多吃。
葡萄干含有纖維和酒石酸,能讓排泄物快速通過直腸,減少污物在直腸中停留的時間。
寶寶七月食譜:營養(yǎng)魚松
材料: 魚肉(以選用刺少肉多的魚類為佳)100克、食用油少許、鹽少許
做法: 1.魚肉洗凈,放蒸鍋內(nèi)蒸熟,去骨去皮。 2.炒鍋放油,小火加熱,把魚肉倒入鍋內(nèi)翻炒。待魚肉香酥時,加入鹽,再翻炒幾下,即成魚松。 3.也可按寶寶喜好,配以其他佐料。 營養(yǎng)提示: 不管是淡水魚還是海魚,魚肉的營養(yǎng)價值都很高。魚肉中蛋白質(zhì)含量較少,而且多為不飽和脂肪酸,魚肉中的礦物質(zhì),如鐵、磷、鈣等,也都非常豐富。此外,魚肉肉質(zhì)細嫩,比畜禽的肉更易為寶寶吸收。
寶寶七月食譜:奶油烤魚
材料: 1/4片鱈魚、煮熟的通心粉20根、1/4根胡蘿卜、2小勺洋蔥末、40毫升白醬、1/3小勺黃油、幾粒熟青豆、奶酪粉適量
做法: 1.將鱈魚、通心粉、胡蘿卜各切成的1厘米小塊。 2.用白醬把1和洋蔥末一起拌好,放入烤盤,表面再澆40毫升白醬,灑上奶酪粉,黃油,幾粒熟青豆作裝飾。 3.放入烤箱烤熟即可。
寶寶七月食譜:鮮肉餛鈍
材料: 鮮肉末1勺,鹽少許,蔥末少許,小餛飩皮6片,肉湯1/2杯 ,紫菜少許。
做法: 1.將肉末,鹽,蔥末拌成肉餡,把肉餡包在餛飩皮內(nèi)。 2.用肉湯煮餛飩,出鍋前撒上紫菜。 營養(yǎng)提示: 紫菜可口,易消化,營養(yǎng)價值也高,蛋白質(zhì)含量超過海帶,并含有較多的胡羅卜素和核黃素。
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