1-2歲的娃娃營養(yǎng)食譜及做法

　　不同年齡段的寶寶有不同的發(fā)育特點,媽媽需要依照這些特點給寶寶安排好飲食,合理補(bǔ)充營養(yǎng)下面是小編為你精心整理的1-2歲的娃娃營養(yǎng)食譜，希望對你有幫助!

　　1-2歲的娃娃營養(yǎng)食譜：南瓜紅薯玉米粥

　　原料：紅薯丁，南瓜丁，玉米面，紅糖適量

　　做法：

　　·將玉米面用冷水調(diào)勻，和紅薯丁、南瓜丁一起倒入鍋中煮爛即可，吃時根據(jù)口味加入紅糖。

　　功效：潤肺利尿，養(yǎng)胃去積。

　　1-2歲的娃娃營養(yǎng)食譜：蝦仁菜湯面

　　原料：龍須面，熟蝦仁，青菜心，適量高湯，熬熟植物油。

　　做法：

　　·將龍須面切成短小的段，放入沸水中煮軟煮爛取出備用。將熟蝦仁剁碎，青菜心開水燙后切碎備用。

　　·將碎面條、熟蝦仁、菜心及適量高湯一起放入鍋內(nèi)，大火煮開后小火再煮，待面條爛熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。

　　1-2歲的娃娃營養(yǎng)食譜：冬瓜肉末面條

　　原料：冬瓜，熟肉末，面條，適量高湯，熬熟植物油。

　　做法：

　　·冬瓜洗凈去皮切塊，在沸水中煮熟后切成小塊備用。

　　·將面條置于沸水中，煮至熟爛后取出，用勺攪成短面條。

　　·將熟肉末、冬瓜塊及爛面條，加入高湯大火煮開，小火燜煮至面條爛熟即可。

　　1-2歲的娃娃營養(yǎng)食譜：番茄雞蛋什錦面

　　原料：雞蛋半個，兒童營養(yǎng)面條適量，番茄、黃花菜、花生油、蔥絲、鹽適量

　　做法：

　　·將黃花菜用溫水泡軟，擇洗干凈，切寸段;番茄洗凈切塊;雞蛋打散。

　　·鍋中淋少許油，稍熱，放蔥絲煸香，再依次放入黃花菜、番茄煸炒片刻，加入清水。

　　·水沸后放入面條，快熟時淋上打散的雞蛋液、少許鹽。

　　功效：清除自由基，保護(hù)細(xì)胞。

　　1-2歲的娃娃營養(yǎng)食譜：蒸南瓜(紅薯)

　　原料：南瓜或紅薯

　　做法：

　　·將南瓜或紅薯置于盤子內(nèi)，上鍋蒸熟即可。

　　功效：南瓜中的甘露醇有通便功效，所含果膠可減緩糖類的吸收。

　　1-2歲的娃娃營養(yǎng)食譜：五彩冬瓜盅

　　原料：冬瓜，火腿，干貝，鮮蘑菇，冬筍嫩尖，小蔥，姜，雞湯，雞油少許

　　做法：

　　·將冬瓜切成1cm見方的丁;干貝開水泡軟，切碎末;火腿片、冬筍、蘑菇、姜切碎末。

　　·把蔥末以外的所有原料一起放入燉盅，入鍋蒸至冬瓜酥爛，撒上蔥末即可。 功效：冬瓜含鉀和維生素C非常豐富，不含脂肪。適合比較肥胖的寶寶。

　　1-2歲的娃娃營養(yǎng)食譜：雙蛋黃豆腐

　　原料：雞蛋，熟咸鴨蛋，內(nèi)酯豆腐，蔥絲適量，麻油少許

　　做法：

　　·將雞蛋放入鍋中，加水沒過雞蛋，上面覆上蒸架。

　　·將豆腐放入盤中，劃成薄片，碼上蔥絲，放蒸架上。水沸后5分鐘關(guān)火。 ·將雞蛋取出，取蛋黃，和咸鴨蛋蛋黃一小塊一起用碗篩或勺子研碎。撒在豆腐上，淋上麻油。

　　功效：具有益氣、補(bǔ)虛等功能。

　　1-2歲的娃娃營養(yǎng)食譜：肉糜蒸蛋

　　原料：精肉末，雞蛋，麻油、醬油、鹽

　　做法：

　　·將精肉末中加入少許醬油腌一下。

　　·雞蛋加鹽打散，加入肉糜繼續(xù)打，慢火蒸15分鐘，吃時淋上麻油即可。

　　1-2歲的娃娃營養(yǎng)食譜：蓮子百合銀耳羹

　　原料：蓮子，新鮮百合，銀耳，冰糖

　　做法：

　　·把原料洗凈，銀耳掰碎，同入燉煲內(nèi)慢燉2個小時左右，至原料酥爛即可。 功效：具有潤燥清熱作用，非常適合咳嗽的患兒。