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      紅燒雞爪的營養(yǎng)價值

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      紅燒雞爪的營養(yǎng)價值

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        紅燒雞爪的營養(yǎng)價值

        雞爪是我們經(jīng)常吃的東西,它含有很高的營養(yǎng)價值,雞爪是許多人的最愛,它有很豐富的營養(yǎng)價值,營養(yǎng)學(xué)家指出,由于人們一天中會食用各種食物,平均起來,雞肉中的膽固醇含量最高。

        富含脂肪,維持體溫和保護內(nèi)臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。

        調(diào)低血壓 ,緩沖貧血,有利于生長發(fā)育。富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

        1、雞爪的營養(yǎng)價值頗高,含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白,適當(dāng)攝取不但能軟化血管,同時具有美容功效。

        雞爪的營養(yǎng)價值頗高,含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白

        2、雞爪種含有大量的脂肪,攝入一定量的脂肪可以讓我們身體里的溫度保持在一個正常的水平,同時還可以起到保護內(nèi)臟的作用。

        3、雞爪能提供必需脂肪酸。

        4、雞爪能促進脂溶性維生素的吸收。

        5、經(jīng)常食用雞爪之后,還可以提高飽腹感,而且它里面含有豐富的蛋白質(zhì),它能夠起到維持身體中鉀鈉平衡的作用。

        紅燒雞爪的熱量

        營養(yǎng)素含量(每100克)

        熱量(大卡)272.18

        碳水化合物(克)8.24

        脂肪(克)17.21

        蛋白質(zhì)(克)20.26

        纖維素(克)0.44

        紅燒雞爪的宜忌人群

        哪些人不能吃雞爪

        1、雞肉性溫,助火,肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用。

        2、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、膽囊炎、膽石癥的人忌食。

        3、動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯。

        4、感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉、雞湯。

        5、服用鐵制劑時不宜食用。

        6、雞肉中豐富的蛋白質(zhì)會加重腎臟負(fù)擔(dān),因此有腎病的人應(yīng)盡量少吃,尤其是尿毒癥患者,應(yīng)該禁食。

        雞爪的適用人群

        一般人均可食用。非常適合消瘦,免疫力低,記憶力下降貧血,水腫等癥狀的人群,生長發(fā)育緩慢的兒童食用。出現(xiàn)乏力、頭暈、耳鳴、易倦、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動后感覺氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群??梢越?jīng)常食用雞爪。


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