可樂(lè)土豆雞翅怎么做
可樂(lè)土豆雞翅的做法簡(jiǎn)單,也是一道受歡迎的菜品。小編整理了關(guān)于可樂(lè)土豆雞翅的做法，希望對(duì)大家有幫助!
可樂(lè)土豆雞翅的做法
材料：雞中翅、土豆、可樂(lè)1瓶
調(diào)料：八角茴香一個(gè)、大蒜頭一瓣、老抽、料酒、鹽、老姜、蔥
步驟：
第一步：將雞中翅洗凈，放入老姜、蔥、料酒和少許老抽腌制會(huì)，土豆切成小塊
第二步：鍋內(nèi)放點(diǎn)油和少許鹽，下大蒜瓣，老姜和茴香炒至香味出來(lái)后放入腌制好的雞中翅和土豆
第三步：煎之幾分鐘后可酌情再倒點(diǎn)老抽增點(diǎn)色，再倒入可樂(lè)
第四步：大火燜煮至收汁即可裝盤(pán)出爐咯
可樂(lè)素雞翅的做法
可樂(lè)素雞翅
這款也是不需要加油的健康美食。
做法：
1、將素雞翅解凍，切成兩半，并在各面橫劃上幾刀，放入鍋中，
2、然后倒入可樂(lè)(淹沒(méi)素雞翅為止)，再加一勺生抽和一些胡椒粉，大火燒開(kāi)，小火燒至收汁為止即可。
又方便又簡(jiǎn)單的可樂(lè)素雞翅鮮甜美味，還帶著濃濃可樂(lè)的獨(dú)特風(fēng)味，非常好吃。
檸檬可樂(lè)雞翅的做法
材料：
雞翅中10個(gè)可樂(lè)250ml檸檬半個(gè)白糖一勺蔥段生姜適量味極鮮醬油適量鹽適量胡椒粉適量。
做法：1、將鍋燒熱放少許食用油，然后放入雞翅，同時(shí)放入生姜片煎至雞翅兩面微微上色。
2、然后放入白糖小火翻炒，等到白糖溶化顏色變深，放入蔥段出香味，放少許醬油出香味。
3、倒入可樂(lè)，花椒粉;
4、將檸檬擠出汁放入;
5、大火開(kāi)鍋，小火燉15分鐘，放鹽調(diào)味。嘗一下湯汁的味道，按自己的口味可以再放些糖調(diào)整一下，做到酸甜適和自己的口味;
6、開(kāi)大火收濃湯汁，一定要在旁邊看著，以免糊鍋。只有經(jīng)過(guò)大火收汁，顏色才漂亮;
7、將雞翅盛入盤(pán)中，將檸檬皮刨成細(xì)絲灑在盤(pán)中的雞翅上即可(只要外面的薄薄一層黃皮)。
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