懷孕第3個月食譜做法介紹
懷孕1-3個月都屬于孕早期，孕早期注意事項有很多，尤其是飲食方面，下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹懷孕第3個月食譜，希望能幫到你。
懷孕第3個月食譜
姜汁魚頭
營養(yǎng)：這道菜中卵磷脂以及不飽和脂肪酸尤其高，對促進胎寶寶大腦發(fā)育很有好處。
用料：鰱魚頭350克，鮮蘑菇100克，蔥白1段，姜5片，高湯少許，醬油，料酒各1小匙，鹽，胡椒粉，雞精各適量。
做法：1、將魚頭洗凈，剖成兩半，投入沸水氽燙一下，撈出瀝干水。
2、鮮蘑菇洗凈，切成兩半，姜片加入少許清水浸泡出姜汁，蔥白洗凈切段。
3、將魚頭放入蒸盤中，加入鮮蘑菇，料酒，醬油，蔥姜，雞精，胡椒粉，鹽和高湯，大火蒸20分鐘左右，挑出蔥姜，淋入姜汁即可。
平菇肉片
營養(yǎng)：瘦肉中含有豐富的B族維生素，有助于減輕孕早期嘔吐癥狀，還可減輕精神疲勞，平菇與瘦肉均富含蛋白質(zhì)，而且營養(yǎng)豐富，適合孕早期進食較少孕婦食用。
用料：瘦肉200克，平菇250克，青紅椒片少許，蛋清2個，鹽，高湯，味精，水淀粉各適量。
做法：1、豬肉洗凈切片，放在碗中，加雞蛋清，鹽，水淀粉上漿，平菇清洗干凈，氽燙，過涼撈出，擠去水分，撕成小塊，青椒和紅椒去蒂及子，洗凈，切片。
2、油鍋燒熱，肉片入熱油中滑散至變色時撈出，控油。
3、原鍋留少許底油，下青紅椒片，平菇翻炒，加高湯，鹽，味精，燒開后倒入控過油的肉片炒勻，再用水淀粉勾芡即可。
菠菜豬血湯
營養(yǎng)：豬血含豐富的蛋白質(zhì)，菠菜含有豐富的礦物質(zhì)及維生素，而且口味清淡，適合這個階段的準(zhǔn)媽媽食用。
用料：豬血一塊，菠菜250克，蔥1根，鹽，香油各適量。
做法：1、豬血洗凈，切塊，蔥洗凈，蔥綠切段，蔥白切絲。
2、菠菜洗凈，切段。
3、起鍋熱油，爆香蔥段，倒入清水煮開，放上豬血，菠菜，煮至水開，加鹽調(diào)味，熄火后淋上少許香油，撒上蔥白即可。
香甜果蔬汁
營養(yǎng)：富含維生素C，可以有效防止妊娠嘔吐。
用料：蘋果半個，胡蘿卜半根，西芹少許，冰塊適量。
做法：1、胡蘿卜洗凈，切成可以放入榨汁機的大小，蘋果去核后也做同樣的處理，西芹洗凈后切碎。
2、在榨汁機容器內(nèi)先放入冰塊。
3、胡蘿卜，蘋果，西芹一起放入榨汁機榨汁即可。
孕三月飲食建議
第一點是孕媽媽要適宜的的多食用富含有鈣，磷，鉀，鋅等微量元素的食物，比如枸杞子，杏仁等，孕媽媽不僅補充了微量元素，也可以增強孕媽媽和胎寶寶的免疫力。
第二點是孕三月是妊娠反應(yīng)最為強烈的，孕媽媽的飲食最好是選擇清淡，易消化為主，可以食用一些粗糧，如小米，玉米，紅薯等。
第三點是不要刻意的去多吃什么或者是少吃點什么，可以合理的選擇一些自己喜歡的食物，要做到少食多餐，能吃就吃。
第四點是孕三月的媽媽會因為妊娠反應(yīng)而影響到食欲和進食，那么孕媽媽可以在醫(yī)生的建議下適當(dāng)?shù)难a充一些復(fù)合維生素片。并且可以在有胃口的時候可以多補充一些奶類，蛋類，豆類的食物，來保證蛋白質(zhì)的攝入量。
第五點是孕早期，鎂的攝入量會對寶寶肌肉健康至關(guān)重要，還能幫助骨骼的發(fā)育，同時還會影響到寶寶以后的體重，頭圍的大小，所以建議孕媽媽可以使用綠葉蔬菜，大豆，南瓜，香蕉，草莓等來補充。
第六點是維生素A參與著胎寶寶發(fā)育的整個過程,然而孕早期的胎寶寶還不能自己儲存維生素A，所以孕媽媽一定要及時足量的補充，維生素A對胎寶寶的皮膚，胃腸道，肺部發(fā)育相當(dāng)?shù)闹匾梢詮拿⒐?，紅薯，南瓜，菠菜等食物中攝取。
孕婦吃什么蔬菜有營養(yǎng)
NO1：油菜。油菜是一種低脂的食物，同時還有豐富的膳食纖維，胡蘿卜素，維生素C，維生素A，同時油菜還是所有蔬菜中鈣質(zhì)含量最高的蔬菜之一。對于妊娠期的孕婦來說多吃油菜就可補充妊娠所需要的營養(yǎng)素，可增強機體免疫力，促進優(yōu)生優(yōu)育。
NO2：絲瓜。絲瓜性溫涼，中醫(yī)認(rèn)為孕后期多數(shù)孕婦會有手腳水腫，腰酸背痛等問題。而絲瓜本身就具有涼血解毒利尿之功效，所以絲瓜可防治手腳水腫，腰酸背痛之功。再者絲瓜中的氨基酸，B族維生素，蛋白質(zhì)的含量也是非常豐富的。
NO3：菠菜。菠菜中含有豐富的鐵元素，孕婦多吃可防治缺鐵性貧血，同時菠菜中的維生素，葉綠素，對平衡內(nèi)分泌，消除妊娠不適感都會有很大的幫助的。但是菠菜中含有的草酸不僅會傷胃，同時還有可能會和鈣發(fā)生反應(yīng)，影響鈣質(zhì)的吸收，所以孕婦如果要吃菠菜的話，要盡量避開補鈣時間。
NO4：西紅柿。西紅柿富含多種維生素，胡蘿卜素，鈣質(zhì)，多種微量元素，，纖維素，蛋白質(zhì)，所以多吃西紅柿就具有補充孕婦所需要的營養(yǎng)成份的作用。同時因為西紅柿中含有豐富的蘋果酸，檸檬酸等物質(zhì)，本身就具有助消化的作用，因此對于防治妊娠期便秘，遠(yuǎn)離妊娠“十女九痔”的問題，具有很大的幫助。
NO5：蓮藕。蓮藕可生吃，煮成湯，做成菜吃，同時其具有去熱解涼之功效，妊娠期的女性容易有便秘的問題，而蓮藕本身應(yīng)就具有潤腸排便的作用。同時蓮藕中的蛋白質(zhì)，B族維生素，各種維生素，淀粉質(zhì)的含量也是非常豐富的。
NO6：菜心。很多女性到了妊娠后期之后，由于色素不平衡，因此很容易引起皮膚暗瘡無光，妊娠斑等問題，而菜心中的礦物質(zhì)，葉綠素，各種微量元素可命中進油性皮膚的色素平衡，預(yù)防妊娠期妊娠斑的出現(xiàn)，是準(zhǔn)媽媽遠(yuǎn)離“黃臉婆”保持青春魅力的最好幫手。
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