老人肺結核的食療方法
老人肺結核的食療方法
老人患了肺結核，一定要注意飲食調養(yǎng)，因為健康的飲食是康復的保證，那么肺結核老人飲食上要注意什么呢?有哪些食療方呢?下面由學習啦小編為大家介紹老人肺結核的食療方，希望能幫到你。
老人肺結核的食療方法
1、烏雞肉100克,冬蟲夏草9克、淮山藥50克。共煮湯常食用。本方具有滋肺健脾、益腎之功效。適用于老年人肺結核潮熱不退、身體消瘦等。
2、鱉肉250克、百部9克,地骨皮9克,生地24克,知母9克。水煎去藥渣飲用,每日一劑。該方具有潤肺滋陰清熱之功,適用于老年肺結核陰虛者。
3、黃柏9克,百合4.5克,北少參4.5克。加冰糖適量,水煎,常食之。具有潤肺補肺之功,適用于肺結核肺陰虧虛者。
4、菠菜子150克、白及100克,百部500克。共研細末,拌蜜為丸,丸重9克。于每頓飯后服一丸。常服用該方,具有養(yǎng)血止血,清熱潤肺之功,適用于所有肺結核咯血者。
5、百合150克,糖適量。水煎服,具有潤肺止咳的作用。適用于肺陰虧虛者。
6、生龍骨粉100克,生牡蠣粉100克,生三七粉50克,生雞內金粉100克,生白及粉50克,生百部粉50克。共研細末和勻,磁器收貯,早晚各用3克加入調熟的藕粉或山藥粉內服。
老人肺結核飲食上要注意的事項
合理的營養(yǎng)膳食是肺結核病人治療過程中不可忽視的重要環(huán)節(jié)。那么肺結核老人飲食上要注意什么?
1、增加液體攝入量
專家表示,大量飲水,有利于痰液稀釋,保持氣管通暢;每天飲水量至少2000ml(其中包括食物中的水分)。
2、要補充充足的優(yōu)質蛋白質
蛋白質的增加可直接提高人體的免疫力,因此,每天要補充充足的優(yōu)質蛋白,如瘦肉、家禽、乳類、蛋類等。一個體重50~60公斤的病人,每日進食雞蛋2~3個,瘦肉2兩左右,牛奶200~400毫升,每周進食適量魚、蝦1～2次即可。
3、要供給充足的熱量
因為肺結核患者經常有低熱或高熱,熱能消耗比正常人高,每日每公斤體重應供給熱能40~50千卡。飲食要多樣化,粗細糧要合理搭配。要求主食每日約需400～500g,油類每日25～30g。
4、經常吃食用菌類
肺結核患者經常吃食用菌類食物能能夠有效的幫助患者調節(jié)節(jié)免疫功能。常見的食用菌類有香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖,可以增強人體抵抗力,減少支氣管哮喘的發(fā)作。
5、供給充足的鐵
飲食中應多吃瘦肉、動物肝臟、豆腐、豆?jié){等。這些食品不僅富含優(yōu)質蛋白質和鐵元素,而且又無增痰上火之弊,對增強病人體質有利,提高抗病力,促進損傷組織的修復。
6、多吃含有維生素A、C及鈣質的食物
含維生素A的食物如豬肝、蛋黃、魚肝油、胡蘿卜、韭菜、南瓜、杏等;有潤肺、保護氣管之功效,含維生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能,如大棗、柚、番茄、青椒等;含鈣食物能增強氣管抗過敏能力,如豬骨、青菜、豆腐、芝麻醬等。
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