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      夏天減肥食譜

      時(shí)間: 燕華640 分享

        天氣熱,運(yùn)動(dòng)讓人大汗淋漓,相比之下自制減肥餐就是不錯(cuò)的選擇。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的夏天減肥食譜,供大家參考!

        夏天減肥食譜一、苦瓜炒蝦米

        材料:苦瓜一根、蝦米少許。

        做法:

        1、苦瓜洗凈,對(duì)半切開(kāi),挖去內(nèi)瓤。

        2、將苦瓜切成薄片,蝦米洗凈濾干。

        3、鍋中油熱后,放入蝦米翻炒均勻。

        4、放入苦瓜翻炒均勻。

        5、加入鹽、雞精調(diào)味即可。

        減肥原理:苦瓜具有纖體、抗癌、降糖的功用??喙虾胸S富的維生素B、C、鈣、鐵等,李時(shí)珍說(shuō)苦瓜具有“除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽(yáng)”之功效。據(jù)研究發(fā)現(xiàn),它具有明顯的降血糖作用,對(duì)糖尿病有一定療效。它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效??喙鲜焓承詼?,生食性寒,因此脾虛胃寒者不應(yīng)生吃。此外,孕婦應(yīng)慎食。一根苦瓜里含有0.4%貴如黃金的減肥特效成分高能清脂素。一天吃幾根苦瓜,不管怎么吃、怎么睡都不會(huì)發(fā)胖。

        夏天減肥食譜二、山藥炒木耳

        材料:山藥300克,泡發(fā)好的黑木耳200克。

        做法:

        1、瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十幾分鐘。

        2、山藥切薄片備用。

        3、木耳用清水泡軟,摘去根部,撕成小朵,清洗干凈。

        4、鍋中油熱后,放入肉片翻炒至完全變色,盛出備用。

        5、鍋中重新放少許油,放入山藥、木耳翻炒均勻,加少許清水翻炒至熟。

        6、放入肉片翻炒均勻,加鹽、雞精調(diào)味即可。

        減肥原理:山藥有纖體、降血糖的功用。山藥又名淮山,淮山藥。性平、味甘。其塊莖富含多種必需胺基酸、蛋白質(zhì)及淀粉,具粘液質(zhì)、尿囊素、膽堿、纖維素、脂肪、維生素A、B2、C及鈣、磷、鐵、碘等礦物質(zhì),可提供人體多種必須的營(yíng)養(yǎng)。

        山藥最大的特點(diǎn)是能夠供給人體大量的粘液蛋白。這是一種多糖蛋白質(zhì),對(duì)人體有特殊的保健作用,能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管的彈性,防止動(dòng)脈粥樣硬化過(guò)早發(fā)生,減少皮下脂肪沉積,避免出現(xiàn)肥胖。

        所以,山藥是一種非常理想的減肥健美食品。山藥對(duì)于女性而言,它含有足夠的纖維,食用后就會(huì)產(chǎn)生飽脹感,從而控制進(jìn)食欲望,是一種天然的纖體美食。其次,山藥本身就是一種高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的食品,可以放心地多加食用而不會(huì)有發(fā)胖的后顧之憂。

        黑木耳具有養(yǎng)顏、纖體、抗癌的功用。黑木耳中所含的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類,不僅是人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分,也是美容的物質(zhì)基礎(chǔ)。其胡蘿卜素進(jìn)入人體后,轉(zhuǎn)變成維生素A,有潤(rùn)澤皮膚毛發(fā)的作用。

        卵磷脂在體內(nèi)可使體內(nèi)脂肪呈液質(zhì)狀態(tài),有利于脂肪在體內(nèi)完全消耗,帶動(dòng)體內(nèi)脂肪運(yùn)動(dòng),使脂肪分布合理,形體勻稱。纖維素促進(jìn)腸蠕動(dòng),促進(jìn)脂肪排泄,有利于減肥。

        夏天減肥食譜三、南瓜花炒雞蛋

        材料:南瓜花300克,雞蛋2個(gè)。

        做法:

        1、將南瓜花洗干凈,花柄去皮,花托去表,花朵去蕊。

        2、將雞蛋打散,大理古城的土雞蛋蛋黃黃黃的,炒出來(lái)很香。

        3、先將雞蛋在熱油中煎好,雞蛋別煎老了,變黃就鏟出備用。

        4、在鍋內(nèi)加少許油炒南瓜花。

        減肥原理:南瓜花,純天然美容養(yǎng)顏食品,南瓜花的花粉含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖、B族維生素和酶.南瓜花具有清利濕熱、消腫減肥等特性。近年來(lái)研究發(fā)現(xiàn),花中還含大量胡蘿卜素,具有防癌抗癌之功效,食用南瓜花,不但瘦身,還能有效地提高智商哦。

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