關于飲食養(yǎng)生最健康的吃法
很多人在飲食上不是很講究，導致吃東西不規(guī)律，暴飲暴食影響到了自己的身體，那么食物的健康吃法有哪些?接下來學習啦小編帶大家了解一下吧。
健康養(yǎng)生的吃法
1、紅肉
只要選肉正確，即使肉夾饃和肉丸也能幫助瘦身。美國紐約衛(wèi)理公會教派醫(yī)院的營養(yǎng)學家們認為，瘦的紅肉對于那些想減肥的女性來說是個不錯選擇，因為它富含蛋白質(zhì)和鐵，人體需要較長的時間消化，也就是說，吃瘦的紅肉不容易感覺餓，這樣就不會在飯后吃太多零食了。
小提醒：吃紅肉的最佳方法是，選擇那些帶有“97%瘦肉”或者“純瘦肉”標簽的絞細牛肉，每份這種牛肉能比普通牛肉含的脂肪量少5克。如果你想吃牛排的話，就盡量選擇上腰肉或者丁字牛排。一般說來，吃一塊一副撲克牌大小的牛排是最好的。
2、培根
培根一般都是用豬里脊肉做的，這是豬身上最瘦的一部分，也是最健康的，它比一般培根含有的脂肪量少1/3。普度大學的一項最新研究也發(fā)現(xiàn)，多吃瘦豬肉和富含蛋白質(zhì)食物的女性在減肥時比那些幾乎不吃的女性更容易塑造苗條的身材。此外，即使處在節(jié)制飲食的過程中，這些吃瘦豬肉的女性也會倍感快樂和滿足。
小提醒：享受加拿大培根的最好方法就是，任何時候都只吃一點。把它加入炒雞蛋中，或者和生菜、西紅柿、全麥面包一起做成三明治，再加上低脂蛋黃醬，美味又健康。有些飯店里會用平底鍋煎加拿大培根，這樣會大大增加它的熱量，所以點餐前，一定要告訴服務員不要放油或者別放在烤箱里加熱。
3、冰激凌
瑞典的一項最新研究發(fā)現(xiàn)，每天至少吃一份全脂奶制產(chǎn)品的女性比不吃的增加的體重反而要小。雖然研究者們還沒有完全確定這其中的聯(lián)系，但是他們認為牛奶中含有的一種亞油酸能夠幫助減肥。
每天吃一點奶酪、冰激凌或者一杯牛奶，其實是最佳選擇，它們中含有的維生素D還能起到抗癌的作用。不管你有沒有在減肥，都應該讓奶制品成為你飲食的一部分。
小提醒：但是不要吃太多了，不管怎么說，全脂食品中確實含有飽和脂肪。最好每天只吃兩份，如果你還想再吃，就要選擇低脂的了。
4、比薩
比薩的熱量雖高，但吃之前只要點富含纖維的品種就可以避免高熱量，比如要一份全麥比薩餅加上蔬菜餡。營養(yǎng)學家們認為，纖維和蛋白質(zhì)一樣，也不容易迅速被人體消化，從而起到幫助維持更長久的飽腹感的作用。如果你堅持吃只含蔬菜和瘦肉的比薩，就能有效避免攝取過多的熱量。
小提醒：如果在外就餐，就盡量選擇吃薄一點的比薩，它們含有較少的卡路里和脂肪。要注意的是，千萬不要吃撒有香腸或者意大利臘腸的比薩，也不要加太多的芝士，這些都是高脂高熱量的。
5、雞蛋
美國路易斯安那州佩寧頓生物醫(yī)學中心的一項研究發(fā)現(xiàn)，體重超標的女性如果吃含雞蛋的早餐，減掉的體重是那些吃面包圈的兩倍。這項研究認為，雞蛋中的蛋白質(zhì)能增加飽腹感、降低饑餓感，早餐吃雞蛋能有效減少人體在一天中所攝取的卡路里量。除此之外，雞蛋中還富含八種必需氨基酸，這些都是維持健康必不可少的要素。
小提醒：吃雞蛋的最佳時間是早上，午飯時吃個煮雞蛋也不錯，或者也可以用兩三個雞蛋白和一個蛋黃做個雞蛋卷或蔬菜煎蛋餅。如果你是在飯店里吃雞蛋就要格外注意，即使是一個煎蛋白也可能含高油、高熱量，所以點菜的時候最好叮囑服務員少放油或者不放油。
七種果蔬最健康的吃法
1、胡蘿卜整個烤
英國科學家指出，將胡蘿卜整個水煮或烤著吃，會使人體獲得的健康化學物質(zhì)增加25%，其中包括某些已知抗癌物質(zhì)。
2、豆類可吃速凍的
豆類在采摘去皮后兩個小時就進行速凍，有效鎖定了營養(yǎng)物質(zhì)。新鮮豆類從采摘到餐桌至少要三四天時間，維生素及其他營養(yǎng)物質(zhì)丟失嚴重。
3、土豆帶皮熱水煮
用動物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是，整個土豆連皮烤或煮。土豆皮下層所含維生素高達80%。水煮的時候，最好用熱水煮土豆，以防可溶性維生素散失。
4、燒西紅柿加點油
聽裝西紅柿、西紅柿湯、甚至番茄醬都是有益健康的食物。燒番茄加點油能增加人體對番茄紅素的吸收。
5、卷心菜烹調(diào)要加鹽
煮這類蔬菜時候最好加點鹽，時間不宜過長，否則營養(yǎng)丟失，口感全無。這類蔬菜生吃或者稍加蒸煮最有營養(yǎng)。
6、多吃水果少喝果汁
水果采摘后應該盡快食用，以保持其中的維生素、抗氧化劑及礦物質(zhì)等。果汁會讓人發(fā)胖，還會導致胃腸脹氣及齲齒危險增加。
7、爆玉米花也營養(yǎng)
玉米富含胡蘿卜素和纖維素。爆玉米花的營養(yǎng)更容易被人體吸收。爆玉米花不健康，問題不在于玉米本身，而在于添加的鹽、脂肪和糖上。
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