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      無(wú)花果酒的營(yíng)養(yǎng)作用

      時(shí)間: 曉瓊996 分享

      無(wú)花果酒的營(yíng)養(yǎng)作用

        無(wú)花果富含食物纖維,其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學(xué)物質(zhì)。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的無(wú)花果酒的營(yíng)養(yǎng)作用,供大家參考。

        無(wú)花果酒的營(yíng)養(yǎng)作用

        無(wú)花果酒是具有多種營(yíng)養(yǎng)成分。適度飲用無(wú)花果酒能直接對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用,提高肌肉的張度。除此之外,無(wú)花果酒中含有的多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等,能直接被人體吸收。因此無(wú)花果酒能對(duì)維持和調(diào)節(jié)人體的生理機(jī)能起到良好的作用,尤其對(duì)身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好。

        無(wú)花果酒的功效與作用

        1、無(wú)花果酒能降血壓

        無(wú)花果酒所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。

        2、無(wú)花果酒健胃消食

        無(wú)花果無(wú)論是果實(shí)還是枝葉都含有大量的酶,其中蛋白質(zhì)分解酶最多,還含有脂肪酶、淀粉酶、超氧歧化酶等,在飯后食用無(wú)花果能在這些酶的作用下促進(jìn)消化,有很好的改善腸胃功能,促進(jìn)消化吸收的功效。

        3、無(wú)花果泡酒潤(rùn)腸通便

        無(wú)花果含有大量的纖維素,這些纖維素部分溶解在酒中,飲用后能刺激胃腸,加快胃腸的蠕動(dòng),有促進(jìn)排便的功效,同時(shí)無(wú)花果還含有一些脂類物質(zhì),有潤(rùn)滑腸道的功效。

        4、無(wú)花果泡酒增強(qiáng)免疫力

        無(wú)花果的蛋白質(zhì)含量不是很高,但是其蛋白質(zhì)分解的氨基酸卻是必需的氨基酸,這類氨基酸人體不能自已合成只能從外界環(huán)境中獲取,經(jīng)常使用無(wú)花果酒能補(bǔ)充機(jī)體的必需氨基酸,有助于促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成,增加機(jī)體免疫力。

        5、無(wú)花果酒抗炎消腫

        無(wú)花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì),具有抗炎消腫之功,可利咽消腫。

        無(wú)花果酒泡酒的配方

        配方:無(wú)花果1斤,蜂蜜150克,白酒2斤。

        制作方法:挑選成熟新鮮的無(wú)花果,揀去過(guò)熟而開裂者,洗干凈,切去果蒂,略搗;裝入酒器中,倒入白酒和蜂蜜,攪拌后,密封浸泡1個(gè)月左右,每3天搖動(dòng)1次。開封后,過(guò)濾去渣,即可服用。

        功效與主治:潤(rùn)腸開胃,化痔。用于便秘、痔瘡腫痛,出血;胃弱,消化不良等。

        服法:每日2次,每次15~20毫升。

        無(wú)花果干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

        1.無(wú)花果干富含硒,具有補(bǔ)硒、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抵抗疾病的特殊功能。

        2.無(wú)花果干含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,可健脾消食,潤(rùn)腸通便。

        3.無(wú)花果干中所含的脂肪酶、水解酶等,有降低血脂和分解血脂的作用。

        4.無(wú)花果干中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì),具有抗炎消腫之功,可利咽消腫。

        5.無(wú)花果干中含有“苯甲醛”,具有防癌抗癌的作用。

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