“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”。即所謂的“六邪”(指“風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火”)中的暑邪。也有的地方叫“伏天兒”,就是指農(nóng)歷“三伏天”,即一年當(dāng)中最熱的一段時間。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的三伏天飲食注意事項,希望對大家有所幫助。
三伏天飲食注意事項
1.多吃苦味食物。
苦味食物不僅清熱,還能解熱祛暑、消除疲勞。所以,大暑時節(jié),適當(dāng)吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物,可健脾開胃、增進(jìn)食欲,不僅讓濕熱之邪對您敬而遠(yuǎn)之,還可預(yù)防中暑,可謂一舉兩得。此外,苦味食物還可使人產(chǎn)生醒腦、輕松的感覺,有利于人們在炎熱的夏天恢復(fù)精力和體力,減輕或消除全身乏力、精神萎靡等不適。
2.增加清熱解暑、健脾利濕食物的攝入。
綠豆湯是我國民間傳統(tǒng)的解暑食物,除了脾胃虛寒及體質(zhì)虛弱者均可放心食用。此外,像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用,是脾虛患者的夏日食療佳品。
3.益氣養(yǎng)陰的食物不可少。
大暑天氣酷熱,出汗較多,容易耗氣傷陰,此時,人們常常是“無病三分虛”。因此,除了及時補水,還應(yīng)常吃一些益氣養(yǎng)陰且清淡的食物以增強體質(zhì)。如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆?jié){、百合粥、菊花粥等。
4.蛋白質(zhì)供給需充足。
大暑氣溫較高,人體新陳代謝增快,能量消耗大,因此蛋白質(zhì)的供應(yīng)必須酌量增加,每日攝入量應(yīng)在100克—120克。植物蛋白可以從豆制品中獲得,動物蛋白除了奶制品外,還應(yīng)適當(dāng)吃點肉,如雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉制品。其中,鴨肉富含蛋白質(zhì),可及時補充夏日高溫帶來的過度消耗,且鴨屬水禽,性涼,具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補虛、利濕的作用,特別適合苦夏、上火、體內(nèi)有熱者食用。在食用鴨肉時最好燉食,也可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯,這樣既可葷素搭配起到營養(yǎng)互補的效果,又能健脾、益氣、養(yǎng)陰。
三伏前吃什么好
1、三伏前吃姜,全年安康
“早上三片姜,勝過飲參湯”、“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”是民間流傳已久的防病保健諺語。中醫(yī)認(rèn)為,姜是助陽之品,于是自古以來中醫(yī)素有“男子不可百日無姜”之語。
姜含揮發(fā)性姜油酮和姜油酚,有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗之功。三伏天吃姜是治病的關(guān)鍵,姜能去除體內(nèi)的寒、風(fēng)、濕、暑、燥、火,吃姜后再吃其他食物進(jìn)行冬病夏治就會變得很簡單!
那么三伏天具體要怎么吃姜才能讓它發(fā)揮效用呢?這里給大家推薦最有效的兩種吃法。
2、生姜兩種吃法。祛濕邪,治病更容易
1、含姜片
1、將生姜刮去皮(姜皮屬涼性),每天切四五片生姜(切得像厚紙一樣薄,切得太厚,很辣),放在碗內(nèi)。
2、每天早上起來,先飲一杯開水,再用開水沖到盛有姜片的碗中消毒處理,然后將姜片放在嘴里慢慢咀嚼,含10~30分鐘。
3、將姜片咬爛,讓生姜的氣味,在口腔內(nèi)散發(fā),擴散到腸胃內(nèi)和鼻孔外。
2、醋泡姜
1、生姜切片。
2、把切好的姜片放到一個罐子里,倒入米醋或陳醋。
3、醋倒?jié)M,醋一定要沒過姜片,不能讓姜片露出來。
4、取一小塊保鮮膜,折疊成一小塊。
5、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。
6、蓋上蓋子,密封結(jié)實。放到冰箱里一個星期后就可以吃了。
食用方法:每天2~4片,早晨吃最好,長期食用效果最好,不僅能祛濕邪,還能抗衰老、延年益壽。
三伏天艾灸的好處
伏灸
伏灸,是“三伏天灸”的簡稱,即是在三伏天時進(jìn)行天灸治病的方法,是中醫(yī)時間醫(yī)學(xué)、針灸學(xué)與中藥外治相結(jié)合的一種療法。具體做法是,根據(jù)所要預(yù)防的疾病,在對應(yīng)的穴位部位貼上中藥,以達(dá)到灸治效果的。天灸包括范圍較廣泛,包括三伏天灸和三九天灸,是在特定時間下進(jìn)行的天灸法,三伏天灸一般灸三次,之后可以再進(jìn)行加強灸,其時間有嚴(yán)格規(guī)定,即初伏、中伏、末伏。
1、冬病夏治療效好
三伏天灸療法是天灸療法中的一種,因其選在每年的三伏天進(jìn)行治療,所以稱為三伏天灸,至今已有2000多年的歷史,是我國特有的傳統(tǒng)療法,屬于“冬病夏治”的一種療法。“冬病夏治”是中醫(yī)的傳統(tǒng)治療方法,是反向思維的運用,即在夏天治療冬天易患、易發(fā)作的疾病。根據(jù)中醫(yī)理論,夏季萬物生長繁茂,陽氣盛,陽氣在表,夏季養(yǎng)生宜以養(yǎng)陽為主,此時毛孔開泄,運用針刺(俗稱“打伏針”)或艾灸(俗稱“施伏灸”)、敷貼,可使腠理宣通,驅(qū)使體內(nèi)風(fēng)、寒、濕邪外出,是內(nèi)病外治、治病求本的方法。
2、治療慢性病效果最佳
據(jù)了解,三伏天指的是夏至過后第三、四個庚日及立秋后第一個庚日。此時為和煦陽氣,是祛散寒氣的最佳時機。一些慢性病如慢性鼻炎、哮喘、慢性咳嗽、經(jīng)常性感冒、慢性頸、肩、腰、腿痛、慢性胃炎、結(jié)腸炎等,如能在此時進(jìn)行天灸治療,對于預(yù)防這些病在冬季的復(fù)發(fā)有很大的幫助。
那么,為什么三伏天灸能夠治病呢?它主要是通過以下四個方面起作用:一是局部的刺激作用,局部的藥物刺激通過神經(jīng)反射,激發(fā)機體的調(diào)節(jié)作用,使機體某些抗體形成,從而提高機體的免疫機能,對一些過敏性疾病起防治作用;二是經(jīng)絡(luò)的調(diào)節(jié)作用,溫?zé)嵝阅艿乃幬飳植康拇碳?,有類似灸法的效?yīng),具有溫經(jīng)通絡(luò),行氣活血,袪濕散寒的效果,而且通過經(jīng)脈的調(diào)整,達(dá)到補虛瀉實,促進(jìn)陰陽平衡,防病保健的作用;三是藥物本身的作用,藥物通過皮膚滲透至皮下組織,在局部產(chǎn)生藥物濃度的相對優(yōu)勢,發(fā)揮較強的藥理作用,同時通過藥物對局部穴位的刺激,以激發(fā)全身經(jīng)氣,通過微小血管的吸收輸送,發(fā)揮最大的藥理效應(yīng);四是利用“三伏天”這全年最熱的時段,人體陽氣最盛的時候,刺激人體穴位,并通過藥物的作用,起一個良性的,有利于機體增強抵抗力的,扶正袪邪的作用。
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