石榴皮的功效與作用及食用方法
石榴皮的功效與作用及食用方法
石榴皮為石榴的果皮，又稱石榴殼、西榴皮。那么你知道石榴皮的功效與作用及食用方法有哪些嗎?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹石榴皮的功效與作用及食用方法，希望能幫到你。
石榴皮的功效與作用
石榴皮的功效澀腸止瀉;止血;驅(qū)蟲;痢疾;腸風(fēng)下血;崩漏;帶下;害蟲。主鼻衄;中耳炎;創(chuàng)傷出血;月經(jīng)不調(diào);紅崩白帶;牙痛;吐血;久瀉;久痢;便血;脫肛;滑精;崩漏;帶下;蟲積腹痛;疥癬。用于久瀉，久痢，便血，脫肛，崩漏，白帶，蟲積腹痛。
1、澀腸止瀉
取鮮石榴皮1000克或干品500克，洗凈加水煎煮2次，每次煎30分鐘，去渣取汁，將兩煎藥液混勻，用文火濃縮成膏，加入蜂蜜300克，攪勻至沸?；穑罌龊笱b瓶備用。此膏適用于久瀉久痢、腸炎、菌痢、消化不良引起的腹瀉等癥?？诜?，每次10毫升，每日2～3次，白開水沖服。慢性胃炎患者不宜服用。
2、驅(qū)蛔定痛
用于蛔蟲引起的腹痛，可與檳榔等份研末沖服。
3、殺蟲止癢
用于疥癩瘡癬等皮膚病，可用本品鮮皮擦局部或煎水洗。
4、收斂止痢
取石榴皮、茄根各60克，先將茄根燒成灰(存性)，研末，石榴皮研成細(xì)末，兩藥混勻，每服9克，用紅糖水送服。此方適于慢性痢疾久治不愈者，急性菌痢忌服。
石榴皮的作用
1、抗菌作用
石榴皮對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌、結(jié)核桿菌、腦膜炎雙球菌、幽門螺旋菌、淋球菌、各種痢疾桿菌等均有不同程度的抑制作用，其中又以對傷寒桿菌、志賀氏痢疾桿菌作用最強(qiáng)。石榴皮水浸劑對多種致病真菌也有不同程度的抑制作用。
2、抗病毒作用
石榴皮鞣質(zhì)是抗生殖器皰疹病毒的有效成分，它不僅能抑制病毒在細(xì)胞內(nèi)的增殖，還有直接殺滅病毒和阻止其吸附細(xì)胞的作用。石榴皮煎劑對甲型PR8株流感病毒有抑制作用。石榴皮水提液對HBV有體外滅活作用
3、驅(qū)蟲作用
石榴皮煎劑有驅(qū)絳蟲作用，有效成分為石榴皮堿、異石榴皮堿、偽石榴皮堿等。其機(jī)制系作用于絳蟲的肌肉，使其持續(xù)收縮。
4、其他作用
石榴皮堿對溫血動物的脊髓有興奮作用，可引起痙攣，大劑量可使運(yùn)動神經(jīng)末梢麻痹，最后可因呼吸中樞麻痹而死亡。石榴皮鞣質(zhì)有助于局部創(chuàng)面愈合或保護(hù)局部免受刺激。石榴皮甲醇提取物的一化合物對牛紅細(xì)胞的碳酸脫氫酶活性有抑制作用。石榴皮粉末可降低雌性大鼠的受孕率。
5、毒性
石榴皮水提液大鼠口服給藥LD50為4.785g/kg;小鼠腹腔給藥LD50為799.9g/kg。生殖毒性實(shí)驗(yàn)無致突變作用和致畸現(xiàn)象。
6、止血
石榴皮曬干研磨，有很好的止血效果，泡水洗眼的話，也有名目的效果。
7、預(yù)防心血管疾病
石榴含有強(qiáng)力抗氧化劑，可以起到延緩衰老，預(yù)防動脈粥樣硬化和減緩癌變進(jìn)程的效果。
8、止瀉
石榴皮能使腸黏膜收斂，分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥。
石榴皮的食用方法
(一)石榴皮煮水
石榴皮煮水可以治療一些疾病，比如腹瀉、痢疾等。因?yàn)槭衿ぶ泻懈A，對傷寒桿菌、痢疾桿菌均有抑制作用。石榴皮還能使腸黏膜收斂，分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥。
石榴皮煮水治療腹瀉的具體服法
取15克石榴皮煎水，每次飲用10—20毫升，日服3—4次，7—10天為一療程。
慢性菌痢可以連服2周，停藥1周后再服2周為一療程。
(二)石榴皮的常見吃法
1、石榴皮粥
原料：石榴皮30克，粳米100克，白糖適量。
做法：先將石榴皮洗凈，放入砂鍋，加水適量煎煮，取汁去渣，再入粳米煮粥，待粥將熟時(shí)，加入白糖稍煮即可。
用法:每日1-2次，3-5日為1療程。
養(yǎng)生功效：溫腎止帶。適用于脾腎虛弱，帶下綿綿，腰酸腹痛。
注意事項(xiàng)：發(fā)熱期間及小便淋澀，濕熱帶下者均不宜用。
2、石榴皮湯
配方：安石榴皮12克，當(dāng)歸9克，阿膠12克，熟艾葉9克。
做法：將石榴皮、當(dāng)歸、熟艾葉加水先煎湯，去渣取汁，入阿膠烊化即可。
用法：每天1劑，連服3天。
養(yǎng)生功效：安胎止血。
主治：用于妊娠因營血不足所致胎動不安或胎漏下血。
菜系及功效：咳嗽食譜 便血食譜
3、石榴皮蜜飲
原料：石榴皮90克，蜂蜜40克。
做法：
將石榴皮洗凈，放在砂鍋內(nèi)，加水1000毫升，煎煮沸30分鐘，濾去渣，加入蜂蜜即可。
主治：咳嗽、白帶過多、便血、滑精
藥用功效：澀腸止瀉，生津止渴，殺蟲，止血，燥濕。主治久痢、崩漏、帶下、咽燥、煩渴、蟲積、宮頸癌、慢性腸炎、糖尿病、外傷出血等癥。