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      端午節(jié)四角粽子怎么包法視頻

      時間: 王燕764 分享

      端午節(jié)四角粽子怎么包法視頻

        在各種形狀的粽子中,四角粽子最不容易漏餡,也最受人們的喜愛,那么四角粽子如何包才好看?下面學習啦小編分享了四角粽子的包法視頻,希望對你有幫助。

        四角粽子的包法視頻

        四角粽子的包法圖解

        1、兩片正面朝上粽葉交替排好,兩手捏好,不要讓葉子滑動。

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        2、捏住兩頭,環(huán)成一個圓錐形,第一個角形成(正面在里,反面在外)。

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        3、左手捏緊四片葉子的交接處。

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        4、先放少許糯米。

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        5、再放豆餡和豆子。

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        6、最后蓋上糯米,用勺子壓實。

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        7、左手握住錐筒,拇指和食指掐緊前端成角狀。

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        8、右手把上面的葉子折下,蓋在糯米上。

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        9、上片的葉子要蓋緊。

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        10、把上面多余的葉子往下折,第二個角形成(如圖20)。

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        11、第三個角形成(如圖21)。

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        12、固定住兩個角,把第四個角捏出來。

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        13、多余的葉子折到一邊。

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        14、用左手大拇指固定好,圓錐上面是個三角形(如圖24)。

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        15、捆上線繩,為了更結實,我用牙齒咬住一頭,右手拽緊。

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        16、系個活扣。

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        17-18、剪去多余的粽葉。

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        19、檢查一下四個角都包要嚴,無漏米現象。

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        20、一個粽子包好啦。。

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