我們知道山竹有很強(qiáng)的降火，其實(shí)，山竹不止能降火，它還有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。我們經(jīng)常吃山竹好不好呢?山竹有什么營(yíng)養(yǎng)?山竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為大家介紹!

　　吃山竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質(zhì)。山竹含有豐富的纖維素、碳水化合物、多種維生素、以及鈣、鐵、鉀等礦物質(zhì)。

　　吃山竹的選購(gòu)方法

　　1、看果蒂顏色

　　挑選山竹時(shí)，一定要注意果蒂下面葉瓣的顏色，山竹葉瓣的顏色越綠說(shuō)明越新鮮，如果顏色變褐色或者變黑，說(shuō)明這個(gè)山竹放置時(shí)間長(zhǎng)了，不新鮮。

　　2、捏一捏果殼

　　用大拇指輕輕按一下，果殼有彈性，如果按下去的地方能馬上恢復(fù)，就說(shuō)明是新鮮的。如果果殼硬得按不下去，那就果斷地把這個(gè)山竹放回原處吧。

　　3、數(shù)底部蒂瓣

　　通常山竹底部的蒂瓣有4到8片，這個(gè)蒂瓣的片數(shù)是和果肉的片數(shù)一樣的，蒂瓣越多，就說(shuō)明果肉片數(shù)越多;果肉的片數(shù)越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。因此，要果斷地挑選蒂瓣多的山竹。

　　吃山竹的副作用

　　1、山竹富含纖維素，在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過(guò)多食用反而會(huì)引起便秘;

　　2、山竹含糖較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人應(yīng)不食;

　　3、山竹含鉀較高，故腎病及心臟病人少吃。

　　4、山竹屬寒性水果，所以體質(zhì)虛寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、湯等寒涼食物同吃。

　　經(jīng)常吃山竹的好處

　　1、提高免疫力：山竹含有的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

　　2、補(bǔ)充能量：含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。

　　3、安神除煩：碳水化合物可以補(bǔ)充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養(yǎng)不足而出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現(xiàn)幻覺。

　　4、生津止渴：山竹潤(rùn)喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過(guò)度、睡眠不足、講話過(guò)多、燒傷，燙傷，濕疹，口腔炎的人群。

　　看了山竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的人還看了：

1.山竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效和作用

2.山竹的營(yíng)養(yǎng)功效

3.山竹的功效與作用及禁忌

4.山竹的藥用價(jià)值

5.山竹的挑選方法