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      試論中藥桑寄生治病方劑與藥膳(2)

      時間: 若木620 分享

        3.6 桑寄生赤鏈蛇

        原料:桑寄生15g,七葉蓮10g,凈赤鏈蛇節(jié)300g,生姜片6g,蔥白節(jié)40g,葡萄酒50g,鮮湯、川鹽、味精各適量。制作:凈赤鏈蛇節(jié)用沸水燙一下,洗凈,入鍋,加鮮湯、七葉蓮、桑寄生、生姜片、蔥白節(jié)、葡萄酒、川鹽,燉至蛇爛時,起鍋加味精即成。主要功效:祛風(fēng)止痛、舒筋強(qiáng)筋、解毒斂瘡。

        3.7 桑寄生紅燜干貝

        原料:桑寄生18g,干貝100g,糖色60g,冰糖40g,花生油、川鹽、雞精、水豆粉、鮮湯各適量。制作:炒鍋內(nèi)放花生油燒熟,下凈干貝、凈桑寄生炒幾下,加鮮湯、川鹽、糖色、冰糖,燒至干貝全軟后,下水豆粉、雞精,收汁濃味,起鍋即成。主要功效:補(bǔ)肝腎、益精血、祛風(fēng)濕。

        3.8 桑寄生燒板栗

        原料:桑寄生18g,杜仲皮15g,凈鮮枝栗200g,玉米油、紅糖適量。制作:凈鍋內(nèi)放玉米油燒熱,下凈鮮板栗、桑寄生炒幾下,加清水、杜仲皮、紅糖,燒至爛時,起鍋即成。主要功效:補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、活血祛風(fēng)、養(yǎng)胃健脾、安胎。

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