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      怎樣蒸肉才好吃

      時(shí)間: 奕存880 分享

      怎樣蒸肉才好吃

        粉蒸肉是廣泛流行于中國(guó)南方地區(qū)的一道傳統(tǒng)美食,蒸出來(lái)的美味,里面可以搭配不同的食材一起蒸至而成,今天學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)?lái)的是茄子粉蒸肉的做法,在做之前先把茄子用鹽入一下底味,再通過(guò)蒸出的肉汁融合,使得味道更加鮮美。

        食材主料:豬腿肉300g茄子150g

        輔料:蒸肉粉80g甜面醬2湯匙料酒15ml蔥花適量鹽2g

        茄子粉蒸肉步驟

        1.茄子和豬腿肉洗凈

        2.準(zhǔn)備蒸肉粉,甜面醬和蔥花

        3.豬肉切成均勻的薄片后加入料酒,甜面醬和蒸肉粉抓勻,茄子切段后加入鹽拌勻各靜置30分鐘

        4.之后先把茄子加入盆底

        5.再把豬肉片均勻的加入

        6.冷水上鍋大火蒸20分鐘出鍋后撒上蔥花

        7.上桌

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