怎樣煮牛肉好吃
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怎樣煮牛肉好吃
牛肉要要怎么做好吃?為了解決這個問題，學(xué)習(xí)啦小編下面給大家?guī)砹撕贸缘陌謇鯚跖Ｈ獾淖龇?，牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。一起來動手試試吧~
食材主料：牛肉400g板栗200g
輔料：油適量鹽3g姜10g草菇老抽5g糖5g
板栗燉牛肉做法步驟
1.牛肉洗凈切2厘米左右的塊，板栗是我冷凍的，提前拿出來解凍
2.切好的牛肉塊焯水，去除血沫和雜質(zhì)
3.焯好的牛肉撈出
4.鍋中放適量油，下入姜末炒香后放入牛肉煸炒
5.炒至變色后放糖和老抽翻炒
6.加開水沒過牛肉約2厘米，小火慢燉40分鐘
7.40分鐘后加入板栗
8.放入鹽繼續(xù)小火燉10分鐘
9.湯汁收干即可出鍋
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