90后主題餐廳設(shè)計(jì)圖_90后主題餐廳設(shè)計(jì)
主題餐廳作為一種新興的消費(fèi)文化正在被越來越多的顧客所認(rèn)知感受。然而,主題餐廳的開發(fā)卻是良莠不齊。下面由學(xué)習(xí)啦小編為你提供的90后主題餐廳設(shè)計(jì)圖，希望大家喜歡。
90后主題餐廳設(shè)計(jì)圖鑒賞
90后主題餐廳設(shè)計(jì)圖1
90后主題餐廳設(shè)計(jì)圖2
主題餐廳設(shè)計(jì)
隨著社會(huì)的發(fā)展，餐飲業(yè)正保持年均16%的增長速度，各種餐飲場(chǎng)所成為現(xiàn)代社會(huì)人們休閑娛樂的主要場(chǎng)所之一。而人們對(duì)現(xiàn)代餐廳的要求，除了最基本的就餐填飽肚子之外，更提升到享受整體就餐氛圍的精神層面上。這使得餐廳經(jīng)營者在餐廳裝修和服務(wù)上煞費(fèi)苦心，由此誕生了80后主題餐廳、魔獸世界主題餐廳、便所歡樂主題餐廳、紅色經(jīng)典主題餐廳等一批以趣味事物為主題的熱門主題餐廳。
傳統(tǒng)的特色餐廳，僅僅是把重點(diǎn)放在特色菜式上吸引顧客。在各色菜式餐廳日益豐富的今天，要是還只在特色菜式上做文章，那么很快會(huì)被跟風(fēng)模仿者或者被新的菜式所取代，最終只是曇花一現(xiàn)。主題餐廳區(qū)別于傳統(tǒng)的特色餐廳，除了有自己的特色菜式，還必須注重主題文化的深度開發(fā)，借助餐廳裝修對(duì)主題特色的突出和主題氣氛的營造，就是我們所說的餐飲品牌形象建設(shè)。
善志餐飲品牌形象系統(tǒng)建設(shè)機(jī)構(gòu)，有著成熟的餐飲品牌形象系統(tǒng)建設(shè)體系，豐富的餐飲品牌形象系統(tǒng)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)。自2006年成立至今，我們致力于餐飲品牌形象系統(tǒng)的建設(shè)研究，主題餐廳的設(shè)計(jì)與品牌開發(fā)更是公司的重點(diǎn)項(xiàng)目。善志精確把握主題餐廳生存和發(fā)展的個(gè)性化資本，讓您的主題餐廳更加專業(yè)化，從菜肴、氛圍到服務(wù)都圍繞一個(gè)精心挑選的主題展開。以豐富的想象力，大膽的聯(lián)想打造出有鮮明特色的空間環(huán)境，讓就餐顧客有
西餐廳裝修平面布局與空間特色
西餐廳的平面布局常采用較為規(guī)整的方式。酒吧柜臺(tái)是西餐廳的主要景點(diǎn)之一，也是每個(gè)西餐廳必備的設(shè)施，更是西方人生活方式的體現(xiàn)。
除此之外，一臺(tái)造型優(yōu)美的三腳鋼琴也是西餐廳平面布置中需要考慮的因素。在較為小型的西式餐廳中，鋼琴經(jīng)常被設(shè)置于角落，這樣可以不至占據(jù)太多的有效面積;而在較大的西餐廳中，鋼琴則可以成為整個(gè)餐廳的視覺中心，為了加強(qiáng)這種中心感，經(jīng)常采用抬高地面的方式，有的甚至再于頂部加上限定空間的構(gòu)架。鋼琴不僅可以豐富空間的視覺效果，它的優(yōu)雅琴聲更是西餐廳所必不可少的。
由于西餐廳一般層高比較大，因而也經(jīng)常采用大型綠化作為空間的裝飾與點(diǎn)綴，有的甚至像一把把大傘罩在幾個(gè)餐桌之上，很好地起到了空間限定的作用。由于冷餐是西餐中的主要組成部分，因此，冷餐臺(tái)也成了西餐廳中需要著重考慮的因素，原則上設(shè)于較為居中的地方，便于餐廳的各個(gè)部分取食方便。當(dāng)然也有不設(shè)冷餐臺(tái)的西餐廳，而靠服務(wù)人員送餐。
西式餐廳在就餐時(shí)特別強(qiáng)調(diào)就餐單元的私密性，這一點(diǎn)在平面布局時(shí)應(yīng)得到充分地體現(xiàn)。創(chuàng)造私密性的方法一般有以下幾種:
(1)抬高地面和降低頂棚，這種方式創(chuàng)造的私密程度較弱，但可以比較容易感受到所限定的區(qū)域范圍
(2)利用沙發(fā)座的靠背形成比較明顯的就餐單元，這種"U"形布置的沙發(fā)座，常與靠背座椅相結(jié)合，是西餐廳特有的座位布置方式之一。
(3)利用刻花玻璃和綠化槽形成隔斷，這種方式所圍合的私密性程度要視玻璃的磨砂程度和高度來決定。一般這種玻璃都不是很高，距地面在1200一1500mm之間。
(4)利用光線的明暗程度來創(chuàng)造就餐環(huán)境的私密性。有時(shí)，為了營造某種特殊的氛圍，餐桌上點(diǎn)綴的燭光可以創(chuàng)造出強(qiáng)烈的向心感，從而產(chǎn)生私密性。
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