菠菜對腸胃失調、便秘、便血、貧血、高血壓等癥有食療作用。你了解上湯菠菜的做法嗎?下面，學習啦小編來為你介紹上湯菠菜的圖解做法。

　　上湯菠菜的食材準備

　　上湯菠菜的具體做法步驟

　　1.瘦肉洗凈切絲。

　　2.菠菜在盆子洗凈。

　　3.洗凈的菠菜去掉頭然后切段。

　　4.鍋中熱油炒香瘦肉。

　　5.加入一碗水。

　　6.加入適量的鹽。

　　7.把菠菜放入煮一下。

　　8.蛤蜊洗凈干凈。

　　9.把蛤蜊放入鍋中。

　　10.蓋上蓋子煮。

　　11.煮幾分鐘至蛤蜊都張口即可。

　　12.把蛤蜊菠菜倒入盤中在上層淋少許生抽即可。

　　女人吃菠菜的好處

　　1、促進人體新陳代謝。

　　菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險。

　　2、促進生長發(fā)育、增強抗病能力。

　　菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長發(fā)育。

　　3、保障營養(yǎng)、增進健康。

　　菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養(yǎng)物質;其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

　　4、通腸導便、防治痔瘡。

　　菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。

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