香菇菠菜湯的做法

　　菠菜多吃能夠通便排毒，菠菜的纖維質(zhì)最為豐富，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)方便我們排毒清腸。美味的香菇菠菜湯應(yīng)該要怎么做呢?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你香菇菠菜湯的做法。

　　香菇菠菜湯的食材準(zhǔn)備

　　香菇菠菜湯的具體做法步驟

　　1.食材：菠菜和干香菇。

　　2.將菠菜用清水浸泡20分鐘，擇洗干凈，瀝干。

　　3.將干香菇洗凈，用溫水泡發(fā)。

　　4.預(yù)先煮好的豬骨湯。

　　5.將泡發(fā)好的香菇放入煮鍋中。

　　6.蓋鍋蓋，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)文火煮30分鐘。

　　7.將菠菜焯燙一下，撈起。

　　8.放入煮鍋中。

　　9.倒入適量的菜籽油。

　　10.放入適量的雞粉，煮滾。

　　11.即可關(guān)火。

　　食用菠菜的健康提示

　?、僭诓げ酥屑尤霗幟手秤?，檸檬汁里的維生素C能夠有助于菠菜中的鐵質(zhì)被人體吸收。

　?、诓げ吮ｕr購(gòu)買(mǎi)菠菜后，可用濕紙包好后裝進(jìn)塑料袋，也可以用保鮮膜包好放在冰箱里保鮮，這樣可以防止菠菜變干，減少維生素C的流失。

　　③對(duì)付菠菜中的草酸在烹飪之前，用沸水燙一下菠菜。

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