草魚富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。調低血壓，有利于生長發(fā)育。草魚湯應該要怎么做呢?下面是學習啦小編給大家整理正宗草魚湯的做法。

　　正宗草魚湯的制作食材：

　　正宗草魚湯的做法步驟：

　　1.草魚皮洗干凈瀝干

　　2.配料芹菜和紅辣椒，蒜頭末

　　3.豬肉備用

　　4.干貝放鍋里先跟水煮開

　　5.放進紅辣椒和豬肉先煮

　　6.再加草魚皮，煮開加鹽調味

　　7.灑上芹菜

　　8.最后放蒜頭末即可

　　草魚的功效與作用

　　1.促進血液循環(huán)

　　草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物。

　　2.防癌抗癌

　　草魚含有豐富的硒元素，對腫瘤有一定的防治作用。

　　3.滋補開胃

　　草魚對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。

　　4.明目

　　草魚中的維生素A對眼睛的發(fā)育有十分重要的作用，合成視網(wǎng)膜視桿細胞感光物質。提高眼睛的抗病能力和預防夜盲。草魚中的維生素E能治療某些眼病有一定輔助作用，如用于各種白內(nèi)障、糖尿病視網(wǎng)膜病變、各種脈絡膜視網(wǎng)膜病變、視神經(jīng)萎縮等。

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