鮮榨葡萄汁的家常做法圖解
葡萄可鮮食又可加工成各種產(chǎn)品,如葡萄干、葡萄酒、葡萄汁等。鮮榨葡萄汁應(yīng)該要怎么做呢?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你鮮榨葡萄汁的家常做法圖解。
鮮榨葡萄汁的制作食材:
鮮榨葡萄汁的做法步驟:
1.新鮮葡萄清洗干凈備用,稱重496克。(洗葡萄的方法,葡萄摘下,倒入盆內(nèi),加入適量的水和面粉。在面粉水中攪拌一會(huì),然后沖洗干凈,表皮就被洗的很光亮了。)
2.直接將葡粒倒入韓優(yōu)原汁機(jī)中帶皮一起榨。(不用加水。)
3.榨好的葡萄汁。(榨好的純葡萄汁,非常細(xì)膩沒(méi)有渣。)
4.分離出來(lái)的果渣,基本是葡萄皮和籽,非常的干。
5.葡萄汁重399克。(趁新鮮,最好的盡快飲用,口感更好。)
鮮榨葡萄汁的營(yíng)養(yǎng)功效:
1、葡萄有抗疲勞的功效:葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質(zhì)以及多種維生素B1.B2.B6.C和P等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益。
2、葡萄有補(bǔ)血的功效:把葡萄制成葡萄干后,糖和鐵的含量會(huì)相對(duì)高,是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開(kāi)胃健脾、助消化等功效,其含 鐵量豐富,所以補(bǔ)血。
3、葡萄不但具有廣泛的藥用價(jià)值,還可用于食療:頭暈、心悸、腦貧血時(shí),每日飲適量的葡萄酒2-3次,有一定的治療作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻。
4、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,葡萄還具有防癌、抗癌的作用。
5、葡萄可用來(lái)釀酒:然而,葡萄的巨大經(jīng)濟(jì)價(jià)值主要在于釀酒,全世界80%的葡萄都用于釀酒。但是,隨著人們保健意識(shí)的增強(qiáng),消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,越來(lái)越多的葡萄被釀成果汁,成為味美多效的營(yíng)養(yǎng)保健果品。其不但能治療多種疾病,直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。
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