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      香蕉雞蛋餅無油的做法

      時間: 映芳735 分享

      香蕉雞蛋餅無油的做法

        從營養(yǎng)角度看,香蕉是淀粉質豐富的有益水果,而從中醫(yī)學角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸。你了解香蕉雞蛋餅要怎么做才好吃嗎?下面是學習啦小編給大家整理香蕉雞蛋餅無油的做法。

        制作香蕉雞蛋餅的準備材料

      • 主料
      • 香蕉

        120g
      • 輔料
      • 雞蛋

        適量
      • 面粉

        適量
      • 白糖

        適量
      • 白芝麻

        適量
      • 香蕉

        適量

        香蕉雞蛋餅制作過程的步驟

        1.準備好雞蛋、香蕉、和少許面粉。

        2.雞蛋打散,香蕉切片。

        3.把2者一起倒入料理機攪拌3到5秒鐘。(不要長過5秒)

        4.攪拌后倒入碗中。

        5.加入少許面粉。

        6.輕輕攪拌成無顆粒的面糊。

        7.平底鍋開小火稍稍預熱,抹上一層薄油。

        8.倒入一半雞蛋面糊,轉動鍋使其成圓形

        9.底部煎熟后,翻一面,繼續(xù)煎熟即可。

        香蕉的食用價值

        香蕉從營養(yǎng)角度看,香蕉是淀粉質豐富的有益水果,食品而從中醫(yī)學角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜。凡事總有合理解釋,香蕉性寒,根據“熱者寒之”的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉。

        不過,正因為香蕉性寒,體質偏于虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經過蒸煮,寒性減退后才可進食。至于寒咳本不應吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。

        民間驗方更有用香蕉燉冰糖,醫(yī)治久咳;用香蕉煮酒,作為食療。近代醫(yī)學建議,用香蕉可治高血壓,因它含鉀量豐富,可平衡鈉的不良作用,并促進細胞及組織生長。用香蕉可治療便秘,因它能促進腸胃蠕動。

        最有趣的,莫過于德國研究人員表示,用香蕉可治抑郁和情緒不安,因它能促進大腦分泌內啡化學物質。服務員適合香蕉:它能緩和緊張的情緒,提高工作效率,降低疲勞。

        總之,身體燥熱者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可以將香蕉果肉煮熟后食用。


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