中醫(yī)還認(rèn)為豆角有防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉，解渴健脾、益氣生津的功效。你想知道好吃的干豆角炒肉是如何做的嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你干豆角炒肉的做法。

　　干豆角炒肉的材料準(zhǔn)備

　　干豆角炒肉的制作過程

　　1.先把豆角洗凈，用水浸泡半天左右。

　　2.切成寸段，蔥、姜切碎。

　　3.香菇洗凈，切成兩半。

　　4.煸好的豬肉。

　　5.鍋里放油，放入蔥、姜煸炒出香味。

　　6.放入香菇翻炒。

　　7.放入豆角翻炒均勻。

　　8.放入肉片、醬油、鹽和糖，然后放入適量水，開鍋后轉(zhuǎn)中小火燒制10分鐘左右。

　　9.放入雞精、香油調(diào)味即可。

　　10.盛到盤里，就可以吃了。盤子四周用切好的胡蘿卜裝飾

　　豆角的適用人群

　　一般人群皆可食用。特別適合婦女多白帶者，皮膚瘙癢，急性腸炎者食用，同時也適宜癌癥、急性腸胃炎、食欲不振者食用，

　　孕婦能吃。豆角營養(yǎng)非常豐富，而且多吃豆類食物對胎兒也會非常的好。不過要注意的一點(diǎn)是，豆角本身帶有一定的毒素，孕婦吃的時候一定要吃熟透了的豆角。

　　產(chǎn)婦、哺乳期媽媽也能吃。豆角營養(yǎng)非常豐富，而且多吃豆類食物對寶寶也會非常好，但豆角吃多了脹氣，產(chǎn)婦宜適量食用。

　　寶寶也能吃。豆角是有營養(yǎng)的蔬菜，嬰幼兒吃沒有問題。但要謹(jǐn)記，必須要烹飪熱透食用，不熟透的豆角容易導(dǎo)致寶寶腹瀉。

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