亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習(xí)啦>生活課堂>生活技能學(xué)習(xí)>菜譜>

      新年美食的菜譜應(yīng)該如何制作

      時間: 春燕1108 分享

        新年是一個極其重要的時候,對于新年最重要的除了裝飾好新年的物品外,還是要去做一桌子的新年食譜,那么都有哪些新年食譜呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的新年美食的菜譜,希望能幫到你。

        新年美食的菜譜:雜菌竹蓀雞湯

        原料:百年栗園油雞老母雞半只,各種菌200克(海鮮菇,小白菇,白靈菇等等),竹蓀3根,蔥2段,姜3片

        做法:

        1)老母雞洗凈后剁成小塊。

        2)各種菌洗凈改刀,海鮮菇去掉硬根后撕開,白靈菇對半切開后切片,小白菇對半撕開,竹蓀洗凈去根,切成3段。

        3)鍋內(nèi)加水,放入雞塊,待水開后,撇凈浮沫,將水倒掉不要,用水沖掉附著在雞塊上的雜質(zhì)。

        4)另取一個湯鍋加水,放入雞塊,大火煮開后,放入各種蘑菇,蔥段和姜片。

        5)蓋上蓋子,轉(zhuǎn)小火燉1個半小時。

        6)關(guān)火后,將湯盛入碗中,根據(jù)自己的口味加鹽就OK了。

        新年美食的菜譜:雞湯

        原料:金牌老母雞1只,去皮姜3片

        做法:

        1)把老母雞洗凈,去掉頭尾。

        2)將老母雞整只放入鍋中,大火燒開后,用勺子撇去浮沫,撇沫的時候要攪動一下鍋底,把下面的血沫也翻上來撇掉。

        3)姜去皮,切成厚片,放入鍋中。蓋上鍋蓋,用中小火煲大約兩小時。然后打開蓋子,改成大火在湯面沸騰的狀態(tài)下,煮5分鐘,這樣會讓湯的味道更佳濃郁。

        4)喝前撒入鹽調(diào)味即可。

        新年美食的菜譜:雜糧參雞湯

        原料:童子雞1只,黨參3根,紅棗8顆,枸杞30粒,薏米50克,糯米50克,黑米50克,姜一塊

        做法:

        1)去除童子雞的內(nèi)臟,雞頭和雞尾部,清洗干凈后放入一個大的容器中,倒入清水沒過雞的表面,浸泡1小時(以便去除血水)。

        2)將薏米,糯米和黑米混合在一起,洗凈后浸泡1小時。黨參,紅棗和枸杞洗凈。姜切片。

        3)將浸泡童子雞的水倒掉,將雞身內(nèi)外洗凈。將浸泡雜糧的水倒掉,把雜糧瀝干水分,從雞尾部塞入至8分滿,其中塞入1根黨參,幾顆紅棗和一些枸杞,裝滿后用牙簽封口。

        4)將雞放入湯鍋中,倒入清水,沒過雞肉表面,大火煮開后,用勺子撇去浮沫。

        5)放入姜片和剩余的紅棗,枸杞和黨參,蓋上鍋蓋,改成小火燉煮1個半小時即可(您也可以根據(jù)自己的喜好加入一些白菜或青筍之類的蔬菜)。

        6)食用前,放入鹽調(diào)味。

        新年美食的菜譜:辣子雞

        原料:童子雞1只,青紅辣椒各3個,香脆椒50克,雞蛋半個

        調(diào)料:鹽1/2茶匙(3克),白胡椒粉1/2茶匙(3克),干淀粉1茶匙(5克),植物油(腌肉用)1茶匙(5克)

        做法:

        1)童子雞洗凈后,去除頭,尾,爪子,切成2cm大小的塊。青紅椒洗凈切1cm寬的段備用。

        2)雞塊中加入鹽、白胡椒粉、雞蛋、淀粉抓勻后,再倒入油抓勻。

        3)鍋內(nèi)熱油,油溫6成熱時放入雞塊,炸到雞塊顏色金黃,變硬定形后撈出控油。

        4)另起一鍋,鍋內(nèi)放一點(diǎn)點(diǎn)油,先放入青紅椒煸炒出香味后放入香脆椒,翻炒幾下后倒入炸好的雞塊,炒勻就可以出鍋了。

      猜你感興趣:

      1.春節(jié)的傳統(tǒng)美食有什么

      2.新年好吃菜譜的做法有哪些

      3.新年菜譜有哪些做法和步驟

      4.新年吉祥菜譜的做法有哪些

      3775802