小米有降低血糖的作用，促進(jìn)糖分分解，具有使過剩糖分轉(zhuǎn)化為熱量的作用，改善體內(nèi)的脂肪平衡。你喜歡自己動(dòng)手做小米粥?你知道如何做出可口好吃的小米粥嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理小米粥的可口做法，僅供參考。

　　小米粥的可口做法1

　　材料

　　用料桂圓5枚，黑芝麻50克，小米100克，白糖少許。

　　做法

　　1、桂圓去皮去核取肉，沖洗干凈，切成小塊。小米。淘洗干凈。

　　2、黑芝麻揀去雜質(zhì)，入干鍋炒香。

　　3、鍋中加入清水，先下入小米，上火煮至小米半熟，再下入桂圓肉和炒香的黑芝麻，繼續(xù)煮至米熟粥成時(shí)，加入白糖即可。

　　功效

　　補(bǔ)肝腎，養(yǎng)心神，健腦髓。有健腦智的功效。

　　小米粥的可口做法2

　　材料

　　小米，水

　　做法

　　1、首先將電飯鍋的膽拿出來，小米倒進(jìn)去然后放水，不用太多，沒過米三厘米左右就行。

　　PS：洗米的時(shí)候在水里把米捧起來，然后輕輕搓洗，五六次就可以了。洗的時(shí)候要把米里面的雜質(zhì)挑出來，例如石頭沙子草屑之類的。倒洗米水時(shí)左手將電飯煲膽提起來，右手放在水倒出來的地方隔一下，防止米倒出來。剩下那一點(diǎn)到不出來的不用倒得太干凈也行。再放一次水。這次只要輕輕撥幾下就可以倒掉。

　　2、洗米水倒了之后將電飯煲膽擦干，放進(jìn)電飯煲里再往里面放水，水量大概是小米的兩到三倍(建議放三倍，因?yàn)椴粔蛩臅r(shí)候還要往里加，很麻煩)，如果你想快一點(diǎn)就放開水。

　　3、電線插好之后，電飯煲上一般都會(huì)有“煮粥”和“煮飯”的摁鈕之類的，調(diào)到煮粥那里。如果你家的電飯煲高科技一點(diǎn)就會(huì)有“開始”之類的摁鈕，平民一點(diǎn)就是一個(gè)葉片，就在“煮粥”、“煮飯”的下邊?？傊粝氯?。

　　4、然后就讓它自己來吧。不放心也可以隔二十分鐘左右打開看一次，開得時(shí)候要小心蒸汽?？梢杂檬埖纳鬃訑嚢枰幌?，防止粘底(不過一般是不會(huì)粘底的)。

　　PS：小米粥要煮很久，所以不要心急。等米全部煮到綿軟、裂開，與水渾然一體就算是煮好了。這時(shí)就看水多了還是少了，覺得多就再煮一會(huì)兒，把水煮干一點(diǎn);覺得少就加點(diǎn)水，加完等到粥再煮開也就可以了。

　　5、最后是調(diào)味，一般除了鹽或者糖不會(huì)放其他的，就看你自己喜歡吃甜的還是咸的。如果想粥煮出來滑一點(diǎn)可以在煮的時(shí)候稍微放一點(diǎn)油(平時(shí)做飯的油就好，麻油也行)。如果喜歡吃甜的還可以放些紅棗、桂圓同煮，紅棗最好去核，核會(huì)上火。

　　小米粥的可口做法3

　　菜譜簡(jiǎn)介 健脾和胃、安神養(yǎng)心、益氣減肥。

　　材料

　　蘋果1個(gè)，小米100g，水1000ml

　　做法

　　1、所有材料準(zhǔn)備好。

　　2、小米沖洗2遍，蘋果去皮去核后切小丁。

　　3、高壓鍋中先放入水，再放入小米，然后放入蘋果丁，加蓋放到爐子上大火燒開，上汽后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘即可。

　　小米粥的可口做法4

　　材料

　　熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。

　　做法

　　1、小奶鍋煮上小米粥;

　　2、再煮熟一個(gè)雞蛋;

　　3、粥快煮好時(shí)，將南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟后壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎;

　　4、將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。

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