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      綠豆湯的家常做法

      時間: 映芳735 分享

      綠豆湯的家常做法

        綠豆湯能夠促進吞噬功能,除濕利尿,從而可以消炎消腫。民間常有人以綠豆湯來對付浮腫。你喜歡自己動手做?你知道如何做出可口好吃的綠豆湯嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理綠豆湯的家常做法,僅供參考。

        綠豆湯的家常做法1

        材料

        綠豆250克,白砂糖(適量),溫水

        做法

        1、把綠豆洗凈,放入碗中,用溫水浸泡1個半小時。

        2、把浸泡好的綠豆撈出,倒入鍋里,放入比綠豆的量多一點的溫水,蓋上鍋蓋,小火煮30分鐘。每隔幾分鐘看綠豆的水有沒有干,干了就倒入溫水。

        3、綠豆湯煮好以后,放入白砂糖。等綠豆湯自然冷卻即可。

        綠豆湯的家常做法2

        材料

        原料:綠豆1小把,雞蛋1個,白糖適量

        做法

        綠豆性涼味甘,具有清熱、解毒、祛火的功效,也是一種傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中藥食同源的代表性食物。綠豆性寒涼,素體陽虛、脾胃虛寒、泄瀉者慎食。綠豆具有解毒功效,服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆食品,以免降低藥效。雞蛋性味甘、平,歸脾、胃經(jīng),可補肺養(yǎng)血、滋陰潤燥,用于氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等,是扶助正氣的常用食品,神經(jīng)衰弱的人可適量食用雞蛋。能補陰益血,除煩安神,補脾和胃。

        做法:

        1. 綠豆沖洗干凈,加適量清水浸泡10分鐘。

        2. 雞蛋打入碗內(nèi)。

        3. 將雞蛋打散,打的越散蛋花湯越細膩。

        4. 泡好的綠豆,瀝干水分,放入鍋內(nèi)。

        5. 加入600ml清水。

        6. 將綠豆湯煮開鍋。

        7. 開鍋后再煮5分鐘左右,湯色變綠,就可以。綠色的湯最解暑,去火。

        8. 取滾燙的綠豆湯,沖入蛋液內(nèi)。

        9. 將蛋液與綠豆湯攪拌均勻。

        10. 加入適量白糖,依據(jù)自己口味添加,每日早晚各一次。

        綠豆湯的家常做法3

        材料

        1.綠豆-300克

        2.西米-適量

        3.片糖-適量

        做法

        1.綠豆洗凈加水用小火煲45分鐘

        2.西米洗凈加入煮滾的綠豆湯里攪拌后熄火蓋上蓋子讓西米悶熟

        3.加入適量的片糖后即可享用

        綠豆湯的家常做法4

        材料

        綠豆,冰糖

        做法

        1、綠豆淘洗干凈在水里浸半小時后撈出放入鍋里;

        2、重新加水超過綠豆兩三厘米就可以了,大火煮開;

        3、然后沖洗兩遍,重新加滿水,再加一大塊冰糖,大火煮開后中火燉20分鐘左右,直到綠豆?fàn)€開花就好了。

        綠豆湯的家常做法5

        材料

        冬瓜200克,綠豆100克,鹽3克

        做法

        1.冬瓜去皮,去瓤,洗凈,切成3厘米見方的塊;綠豆淘洗干凈,備用。

        2.鍋置火上,放入適量清水,放入蔥段、姜片、綠豆,大火煮開,轉(zhuǎn)中火煮至豆軟,放入切好的冬瓜塊,煮至冬瓜塊軟而不爛,撒入鹽,攪勻即可。


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