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      仙草凍的4種可口做法

      時(shí)間: 映芳735 分享

        相信很多人第一次吃仙草凍,大多都是因?yàn)橄刹輧鲞@個(gè)名字比較特殊,所以吸引了大家的眼球,同時(shí)也是我們?nèi)祟悘?qiáng)大的好奇心作祟。美味的仙草凍應(yīng)該要怎么做呢?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦仙草凍的4種可口做法。

        仙草凍的做法【1】

        材料

        仙草粉,粽葉,牛奶,木瓜蜜餞

        做法

        1、首先把仙草粉加入少許涼開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆?,再倒入鍋中加開(kāi)水小火熬煮,這個(gè)仙草也就是我們本地土話的黑涼粉,制作過(guò)程不詳細(xì)說(shuō)了,如果朋友們買了仙草粉上面也有教你怎么做,我的仙草粉是同學(xué)送的一盒純天然的。

        2、煮仙草糕的時(shí)候一定要站在旁邊,不然會(huì)噴鍋,小火攪拌,最后關(guān)火晾涼。冷卻后放入冰箱。我這個(gè)仙草糕叫清甜燒仙草是因?yàn)橹蟮臅r(shí)候我加入了兩篇新鮮的粽葉。

        3、成了凍凍的燒仙草拿出來(lái)切成小塊,加少許牛奶一起放入碗中,也可以加一些蜜餞提味,我加的是在云南買的木瓜蜜餞,這次去云南買了一些美食。

        仙草凍的做法【2】

        材料

        脫脂牛奶,立頓紅茶包,玫瑰花茶 香草精 代糖及仙草粉

        做法

        玫瑰奶茶做法: 脫脂牛奶倒入小奶鍋中紅茶包扯開(kāi)倒入并放入代糖小火加熱至沸然后過(guò)濾掉紅茶末。放入玫瑰花浸泡即可

        仙草凍做法: 將10g仙草粉放入小奶鍋中并加入少量溫水?dāng)嚢?,然后放?00ml左右開(kāi)水?dāng)嚢柚蠓?分鐘注意加熱過(guò)程中要不斷地?cái)嚢枧秪~ 最后將燒仙草倒入模具凝固切塊即可(冷藏口味最佳)

        仙草凍的做法【3】

        材料

        仙草凍400公克,黃檸檬汁2粒,水400cc,黑糖100公克,吉力丁片10片,木瓜塊100公克,西瓜塊100公克,奇異果1粒

        做法

        1.將吉力丁片泡入冰水中變軟備用。

        2.將黃檸檬汁、水、黑糖倒入鍋中煮滾,待冷卻約50度,再將吉力丁片撈起放入水中攪拌至融化備用。

        3.將仙草凍放入容器,放入水果,注入作法2后,放入冰箱冷藏待凝固成凍即可。

        仙草凍的做法【4】

        材料

        仙草茶500cc,蕃薯粉6公克,砂糖適量,大紅豆適量,粉圓適量,紅豆適量,花生適量

        做法

        1. 將仙草茶煮沸,加適量砂糖煮至糖溶解。

        2. 蕃薯粉先以少量冷開(kāi)水溶解,加入煮沸仙草茶中攪拌均勻后,趁熱加入大紅豆、紅豆、粉圓、花生等材料即可。

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