山藥甜湯的可口做法
山藥甜湯的可口做法
山藥?kù)戎幸鏆饬?，長(zhǎng)肌肉，強(qiáng)陰，常吃山藥可以使人耳目聰明，輕身不饑，延年益壽。山藥甜湯有哪些好吃的做法呢?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦山藥甜湯的可口做法。
山藥甜湯做法【1】年糕山藥甜湯
材料
甜年糕100公克，山藥100公克，水1000c.c，枸杞適量，鳳梨80公克，冰糖30公克
做法
1.甜年糕切大丁;鳳梨切丁，備用。
2.山藥去皮后洗凈，切丁備用。
3.取一鍋水，放入作法2的山藥丁煮約15分鐘。
4.再于作法3中放入枸杞及冰糖拌煮至冰糖融化。
5.最后再放入作法1的鳳梨丁及年糕丁拌煮至軟，即完成。
山藥甜湯做法【2】山藥百合糖水
菜譜簡(jiǎn)介 功效：寧心安神，補(bǔ)脾胃，益肺腎。
材料
山藥500g，干百合100g，紅棗10粒，冰糖50g
做法
干百合、紅棗清洗干凈。山藥去皮，切成長(zhǎng)4cm、寬2cm的塊。
鍋內(nèi)放入500ml清水，大火煮開(kāi)后將山藥、百合、紅棗一同放入鍋中，改中火煮。
煮45分鐘，待水余下一半時(shí)，將冰糖放入至完全化開(kāi)即可。
山藥甜湯做法【3】綠豆仁雙色山藥甜湯
材料
糯米粉300g白山藥100g紫色山藥100g綠豆仁100g煉乳酌量水250cc糖酌量檸檬1個(gè)
做法
1山藥蒸熟壓成泥和糯米粉拌勻揉成團(tuán)，紫山藥十糯米粉150g、水130、煉乳1小匙
2揉成團(tuán)(白山藥一樣作法)
3兩者糯米團(tuán)揉成條狀交義切割，再揉成湯圓，滾水煮至湯圓浮起
4綠豆仁煮成甜湯，加入湯圓，撒上檸檬屑
山藥甜湯做法【4】核桃山藥飲
材料
核桃?guī)讉€(gè)，牛奶一袋，山藥糊一袋
做法
1、核桃撬開(kāi)取出核桃仁，用鐵鍋慢慢小火把核桃仁哄香，也可以用微波爐或者烤箱烤，我做得太少不值得動(dòng)用大家伙。
2、核桃仁加少許水放料理機(jī)里打成汁，然后過(guò)濾一下。(我沒(méi)過(guò)濾，都是精華舍不得扔)。
3、小鍋里加牛奶和核桃汁熬開(kāi)，煮沸后小火熬幾分鐘然后關(guān)火，倒入山藥粉，攪勻即可。
小訣竅
1、自己做的核桃飲真好，幾分鐘表面就結(jié)一層油皮，喝掉后一會(huì)又凝了一層。要是自己能產(chǎn)牛奶就更好了，嘻嘻。
2、冷卻的核桃飲放到冰箱里冷卻，從外面暑天里回來(lái)喝了更加的香醇爽口哎!
3、取核桃仁的小竅門(mén)：把核桃放高壓鍋里稍加點(diǎn)水加熱上壓，幾分鐘后關(guān)火，待鍋蓋可以打開(kāi)后馬上把核桃放到冷水里浸一下，這時(shí)的核桃用手輕輕一掰就裂開(kāi)了，取出的核桃仁都很完整。
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