糯米面涼糕的做法圖解
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糯米面涼糕的做法圖解
糯米淀粉中葡萄糖分子縮合時,連接方式與其它糧食淀粉有所不同。你想自己動手做好吃的糯米面涼糕嗎?接下來,學習啦小編跟你分享糯米面涼糕的圖解做法。
糯米面涼糕的主料輔料
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糯米面涼糕的做法圖解
1.準備好食材。
2.江米要提前泡一晚上。
3.找個漂亮的容器,把控干水的江米放進去。
4.再將蜜棗擺好。
5.再添加少許水,淹過江米。
6.上鍋蒸20分鐘左右。
7.放至溫熱時,倒扣脫膜。
8.吃的時候切開,表面撒上白糖和椰蓉。
糯米的用法與用量
內(nèi)服:煎湯,1~2兩;或入丸、散。外用:研末調敷。
糯米的副作用
1、糯米性黏滯,難于消化,一次不宜食用過多,老人、小孩更要少食。
2、糖尿病、肥胖癥或腎病、高血脂等慢性病患者不適宜食用糯米食品。
3、濕熱痰偏旺者,感冒發(fā)熱、咳嗽多痰者,慢性皮膚濕疹患者,糖尿病人血糖過高者忌食。