用鐵桿山藥和蘋(píng)果山楂醬做的糯香軟餅，酸酸甜甜的口感，軟軟糯糯，里面還夾著粒粒香濃的花生顆粒，補(bǔ)脾健益化積食。下面我們一起來(lái)看看山藥山楂餅的具體做法吧！

　　制作山藥山楂餅需要準(zhǔn)備的食材

　　山藥山楂餅的做法步驟

　　1.準(zhǔn)備食材

　　2.將山藥上鍋蒸熟。

　　3.熟花生去皮后搟成碎顆粒

　　4.將蒸熟的山藥趁熱去皮，壓成泥

　　5.加入適量糯米粉，和勻成柔軟面團(tuán)。

　　6.取一塊面團(tuán)，壓平，放入少許山楂蘋(píng)果醬和花生餡

　　7.包成餅形

　　8.平底鍋或電餅鐺抹少許油，中小火慢烙

　　9.翻面，兩面都成金色外殼即可。

　　山藥山楂餅小貼士

　　1、各種你喜歡的果醬都可，不要放太多

　　2、山藥和糯米粉中不必加水了

　　3、普通的菜山藥含水份較多，也可，但效果有差異

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