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      好吃的土豆絲要如介紹

      時(shí)間: 映芳735 分享

        土豆招牌營(yíng)養(yǎng)素齊全,而且易為人體消化吸收,在歐美享有“第二面包”的稱(chēng)號(hào)。你喜歡自己動(dòng)手做土豆絲?你知道如何做出可口好吃的土豆絲嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下可口好吃的土豆絲要如何做?

        土豆絲好吃做法一

        土豆絲材料

        土豆、剩米飯、雞蛋、火腿片、紅蘿卜、玉米粉、香蔥、雞精粉、鹽、胡椒粉

        土豆絲做法

        1、火腿片、香蔥切幼粒,紅蘿卜刮成絲。

        2、土豆刮絲,浸水中防止變黑。

        3、雞蛋打成蛋液。

        4、準(zhǔn)備米飯1小碗。

        5、蛋液中加入土豆絲、蘿卜絲、香蔥碎、火腿碎和玉米粉拌勻。

        6、再拌入米飯調(diào)均勻。

        7、按個(gè)人口味加適量雞精粉、鹽、胡椒粉來(lái)調(diào)味下。

        8、油鍋中溫,用湯匙拿1湯匙的材料放進(jìn)鍋中,略為壓扁成圓形,煎至2面金黃即可。

        土豆絲好吃做法二

        土豆絲材料

        主料:土豆(黃皮)300克,

        輔料:大蔥5克,

        調(diào)料:鹽6克,味精2克,醋3克,胡麻油2克,花生油8克

        土豆絲做法

        1.大蔥洗凈切成絲待用;土豆削去外皮洗凈,切成粗細(xì)均勻,長(zhǎng)短一致的細(xì)絲放入大碗中用清水浸泡片刻,撈出濾凈水分。

        2.炒鍋置火上,燒熱后注入花生油,四成油溫時(shí)下入土豆絲翻炒二下后下入醋,接著下入精鹽、味精、蔥油、花椒油、蔥絲翻炒成熟即可出鍋裝盤(pán)。

        土豆絲好吃做法三

        土豆絲材料

        主料

        土豆,胡蘿卜

        輔料

        蔥,醋,生抽,鹽,淀粉 ,麻油

        土豆絲做法

        1. 調(diào)個(gè)料先~~~醋,生抽,鹽,淀粉,加少量水調(diào)勻

        2. 胡蘿卜切絲

        3. 土豆去皮洗凈切薄片

        4. 土豆片疊放好切絲

        5. 土豆絲入清水浸泡片刻

        6. 煮鍋加水燒開(kāi),放入土豆絲煮至斷生,這步要自己掌握了,土豆絲的粗細(xì)影響時(shí)間長(zhǎng)短,撈出一根嘗嘗吧,別熟過(guò)了

        7. 起油鍋,放蔥絲,胡蘿卜絲,土豆絲快速翻炒

        8. 倒入料汁翻炒入味,淋上少許麻油收濃湯汁即可

        土豆絲好吃做法四

        土豆絲材料

        土豆2個(gè),青椒1個(gè),鹽、味精、醋、植物油

        土豆絲做法

        1、土豆去皮切絲,淘洗數(shù)遍后用清水浸泡。

        2、青椒去籽切絲,大蒜切片。

        3、植物油燒熱,放入土豆絲和蒜片,翻炒。

        4、加入適量醋,土豆絲快熟時(shí)放入青椒絲。

        5、翻炒數(shù)次后放入食鹽和少許味精,炒均勻后出鍋。

        小訣竅

        土豆絲淘洗數(shù)遍是為了去掉淀粉,吃起來(lái)脆生生的感覺(jué)。清水浸泡是為了抗氧化,防止土豆變色兒。

      好吃的土豆絲要如介紹

      土豆招牌營(yíng)養(yǎng)素齊全,而且易為人體消化吸收,在歐美享有第二面包的稱(chēng)號(hào)。你喜歡自己動(dòng)手做土豆絲?你知道如何做出可口好吃的土豆絲嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下可口好吃的土豆絲要如何做? 土豆絲好吃做法一 土豆絲材料 土豆、剩米
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