家常番茄金針菇湯的做法
番茄含胡蘿卜素和維生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、護(hù)膚等功效,治真菌、感染性皮膚病。你了解番茄金針菇湯的做法嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理家常番茄金針菇湯的做法。
家常番茄金針菇湯的食材準(zhǔn)備
家常番茄金針菇湯的具體做法步驟
1.番茄洗凈去帝切成小塊。
2.菇分散洗凈
3.切好蔥姜蒜
4.金針菇過(guò)水焯一下
5.鍋中入油燒熱后加入蔥花爆香后加入番茄翻炒
6.加入少許生抽炒勻,加適量的清水
7.待水開后,放入焯好的金針菇,加入鹽,香油調(diào)味煮熟
8.成品圖
番茄的營(yíng)養(yǎng)功效作用
番茄可以抑制癌癥
我們經(jīng)常食用的番茄中,有種叫番茄紅素的物質(zhì),對(duì)于一些類型的癌癥是有很好的預(yù)防和治療效果的,尤其是我們常見的乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌等都是具有抑制作用的,還可以對(duì)抗肺癌以及結(jié)腸癌。
番茄可以抗衰老
番茄的番茄紅素還有一種功效就是利尿及抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的作用,是非常好的抗氧化劑,能有效的清除我們?nèi)梭w內(nèi)的自由基物質(zhì),延緩我們身體內(nèi)部的細(xì)胞老化。
番茄可以促進(jìn)食欲
番茄味道甘甜可口,對(duì)食欲有著非常好的促進(jìn)作用,番茄紅素在脂肪的狀態(tài)下容易被人體吸收。同時(shí)番茄還可以做成番茄醬,番茄醬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富,除了茄紅素外,還有維生素B群、膳食纖維和礦物質(zhì)以及蛋白質(zhì)、天然果膠