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      酸湯肥牛金針菇的做法圖解

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      酸湯肥牛金針菇的做法圖解

        吃肥??梢耘浜虾ur和青菜,海鮮中含有豐富的蛋白質、鐵、維生素,營養(yǎng)更豐富,更易于吸收。你想自己動手做酸湯肥牛金針菇嗎?今天,學習啦小編為大家推薦酸湯肥牛金針菇的做法圖解。

        酸湯肥牛金針菇的制作食材:

      • 主料
      • 肥牛片

        300g
      • 金針菇

        300g
      • 輔料
      • 適量
      • 適量
      • 海南黃燈籠辣椒醬

        適量
      • 泡姜

        適量
      • 泡椒

        適量
      • 大蒜

        適量
      • 高湯

        適量
      • 胡椒粉

        適量
      • 料酒

        適量

        酸湯肥牛金針菇的做法步驟:

        1.準備好所用食材。

        2.泡姜切片,泡椒切碎,大蒜切片,準備好泡姜的湯汁。

        3.金針菇洗凈,剪去根部。

        4.放入開水鍋內氽燙2分鐘后撈起。

        5.將金針菇鋪在大碗中備用。

        6.另起鍋,注入水,加入料酒,燒開下入肥牛,煮至肥牛變色。

        7.撈出,直接放入大碗里,金針菇上面。

        8.上面再加入泡椒碎。

        9.鍋中注入油,下入黃燈籠辣椒醬 煸炒出香味。

        10.再加入蒜片和泡姜片

        11.倒入高湯。燒開。

        12.加入泡姜湯。胡椒粉,料酒。燒制2分鐘。

        13.濾出湯里的料渣。加入鹽調味。

        14.將湯汁倒入大碗中即可。

        肥牛的功效

        1.提高免疫力

        肥牛中豐富的鋅與免疫功能關系密切,能阻擋有害病毒攻擊人體,提高免疫力。

        2.補氣血

        肥牛中豐富的鐵元素,是合成血紅蛋白不可或缺的元素,可增強造血功能。

        3有助于生長發(fā)育

        肥牛中含有豐富的蛋白質,是人體的物質基礎,有助于人體的發(fā)育


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