南瓜發(fā)面油餅要怎么做的做法步驟
南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍愈合,適宜于胃病者。你想知道好吃的南瓜發(fā)面油餅是如何做的嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹南瓜發(fā)面油餅的做法。
南瓜發(fā)面油餅的制作食材
南瓜發(fā)面油餅的做法步驟
1.主料:南瓜、面粉輔料:植物油、白糖粉、酵母
2.把南瓜洗凈去皮切小塊
3.裝大碗里用蒸鍋蒸熟
4.加進(jìn)料理機(jī)里加少許水
5.打成南瓜泥,倒出涼透
6.面粉里加白糖粉、酵母拌均勻,加南瓜泥
7.和成光滑的面團(tuán)
8.加蓋發(fā)酵成3倍大時(shí)
9.把面團(tuán)再多揉揉排氣成面團(tuán)
10.用搟面杖搟成厚厚的大餅坯
11.電餅鐺刷上一層植物油,上蓋也刷上一層植物油, 預(yù)熱按下大餅鍵,加餅坯提示聲音翻面
12.再按下大餅鍵,有提示聲音取出即可
南瓜的功效與作用
1、保護(hù)胃粘膜:促進(jìn)膽汁分泌,免受粗糙食品刺激,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化。
2、降血糖降血壓:調(diào)節(jié)胰島素的平衡,維持正常的血壓和血糖,也是肥胖者的理想減肥食品。
3、防癌治癌:預(yù)防食管癌和胃癌,對(duì)防止結(jié)腸癌也有一定的功效,同時(shí)能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
4、預(yù)防前列腺:南瓜種子中的脂類物質(zhì)對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。
5、常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對(duì)女性,有美容作用。
6、南瓜還可以預(yù)防中風(fēng),因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸,均為良質(zhì)油脂。