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      南瓜面包的好吃做法

      時(shí)間: 映芳735 分享

      南瓜面包的好吃做法

        南瓜含維生素A,維生素A能增強(qiáng)眼睛在昏暗環(huán)境下的視野清晰度。你想知道好吃的南瓜面包是如何做的嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹南瓜面包的好吃做法。

        南瓜面包的材料準(zhǔn)備

      • 主料
      • 高筋面粉

        300g
      • 南瓜

        半個(gè)
      • 輔料
      • 玉米油

        適量
      • 1g
      • 蛋黃

        1個(gè)
      • 芝麻

        適量
      • 酵母

        5g
      • 40g
      • 適量

        南瓜面包的制作過(guò)程

        1.高筋面粉300G,可以自己定量的,因?yàn)槊娣鄣奈圆煌?/p>

        2.加一點(diǎn)鹽

        3.加入白糖

        4.南瓜削皮洗干凈

        5.切片放入微波碗里

        6.放進(jìn)微波爐高火打幾分鐘,直到南瓜變軟

        7.用勺壓碎,有料理機(jī)可以打得更碎

        8.加入面粉中

        9.把面團(tuán)揉得光滑

        10.放入烤箱中用發(fā)酵功能發(fā)酵,沒(méi)有的可以放在溫?zé)岬牡胤桨l(fā)酵

        11.等面團(tuán)漲到兩倍大的時(shí)候拿出來(lái)

        12.分成小團(tuán)一個(gè)一個(gè)

        13.排氣

        14.用刀切幾個(gè)口 造型

        15.卷起來(lái)

        16.造型后的樣子

        17.放進(jìn)烤箱進(jìn)行第二次發(fā)酵

        18.等面團(tuán)長(zhǎng)成2倍大后拿出

        19.用一個(gè)雞蛋黃

        20.刷在面團(tuán)上 這樣烤出來(lái)的面包顏色好看,可以撒一點(diǎn)芝麻

        21.放進(jìn)烤箱150度15分鐘,根據(jù)不同的烤箱調(diào)節(jié)溫度和時(shí)間

        22.烤好了,黃黃的好看又好吃

        南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

        1、解毒

        內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;

        2、保護(hù)胃粘膜、幫助消化

        南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化;

        3、防治糖尿病、降低血糖

        南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素,對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;

        4、消除致癌物質(zhì)

        南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力;

        5、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育

        南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。


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