檸檬汁的生物類黃酮大大低于果實，因為其主要是存在于果實的皮和膜中。你了解檸檬紙杯蛋糕要怎么做才好吃嗎?那么，現(xiàn)在學習啦小編就來分享檸檬紙杯蛋糕的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　檸檬紙杯蛋糕的食材準備

　　檸檬紙杯蛋糕的具體做法步驟

　　1.準備食材

　　2.先把蛋清倒入盆中拌勻，再邊加油邊攪拌至全部拌勻

　　3.倒入蛋糕預拌粉

　　4.拌勻

　　5.倒入蛋糕模具中，八分滿

　　6.烤箱170度預熱烤15分鐘即可

　　7.烤好之后滿屋的檸檬香味

　　檸檬的營養(yǎng)分析

　　1、檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸，但是注意，含豐富的鉀、納，所以檸檬是堿性食物。有利于人體酸堿度。檸檬酸汁有很強的殺菌作用，對食品衛(wèi)生很有好處，實驗顯示，酸度極強的檸檬汁在15分鐘內(nèi)可把海貝殼內(nèi)所有的細菌殺死。

　　2、檸檬富有香氣，能祛除肉類、水產(chǎn)的腥膻之氣，并能使肉質(zhì)更加細嫩，檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動，檸檬在西方人日常生活中，經(jīng)常被用來制作冷盤涼菜及腌食等。

　　3、檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至已成之結(jié)石也可被溶解掉，所以食用檸檬能防治腎結(jié)石，使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變小。

　　4、吃檸檬還可以防治心血管疾病，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預防和治療高血壓和心肌梗死，檸檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數(shù)量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31%～71%，具有止血作用。

　　5、鮮檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，具有美白作用。

　　6、檸檬生食還具有良好的安胎止嘔作用，因此檸檬是適合女性的水果。

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