烤雞翅需要準(zhǔn)備的材料的主要是雞翅以及調(diào)料，在日常生活中的也是非常容易進(jìn)行制作的，很多人選擇在家中進(jìn)行制作，那么奧爾良烤翅如何進(jìn)行制作呢，下面學(xué)習(xí)啦小編就簡(jiǎn)單介紹一下新奧爾良烤雞翅的制作方法。

　　新奧爾良烤雞翅的制作方法1

　　材料

　　雞翅中，醬油，白糖，姜片，蔥段，油，香油，料酒，胡椒粉，蠔油

　　做法

　　1.把雞翅中洗凈擦干，拌入料酒，醬油，胡椒粉腌制一小時(shí)入味。

　　2.取一深盤倒入油，入微波爐高火加熱三分鐘，放入雞翅中，姜片及蔥段，再入微波爐高火加熱三分鐘，取出，將雞翅中拌入蠔油，白糖，油，香油，繼續(xù)入微波爐高火加熱三分鐘即成。

　　新奧爾良烤雞翅的制作方法2

　　材料

　　雞翅、黃酒或料酒、李錦記的"豉油雞汁"(用醬油代替也可以)、砂糖、蒜、鹽、蜂蜜

　　做法

　　1、把雞翅洗凈，加入黃酒、李錦記的"豉油雞汁"、砂糖和蒜沫腌制2個(gè)小時(shí);如果時(shí)間比較緊張可以把雞翅從中間切一刀便于入味。糖不宜過多

　　2、腌制好的雞翅剔去蒜泥，然后兩面刷蜂蜜;不喜歡太甜可把蜂蜜兌些水

　　3、放在微波爐里面中高火加熱10分鐘就可以出爐

　　新奧爾良烤雞翅的制作方法3

　　材料

　　主料：雞半只

　　配料：鹽，孜然粉，料酒，紅椒粉，胡椒粉，生抽，雞精，植物油

　　做法

　　1、雞半只加入配料腌制半天。

　　2、在腌好的雞肉上刷上一層植物油，上微波爐微波高火10分鐘翻面，再烤10分鐘。如果感覺還不太熟的話再烤10分鐘，切塊裝盤。

　　新奧爾良烤雞翅的制作方法4

　　材料

　　主料：雞塊400克，土豆、胡蘿卜、洋蔥、青椒適量。

　　輔料：咖喱粉半包，糖、淀粉各1茶勺，酒、熟油各1湯勺，蔥段2湯勺，姜絲1茶勺，味精半茶勺，鹽3茶勺。

　　做法

　　1、雞肉切成塊，用鹽腌15分鐘，土豆、胡蘿卜、洋蔥、青椒洗凈去皮切塊。

　　2、將輔料與雞肉塊、土豆塊拌勻，放入微波爐盤內(nèi)，加蓋高功率加熱8分鐘，中途需攪動(dòng)一次。

　　新奧爾良烤雞翅的制作方法5

　　材料

　　雞翅中，芝麻，蜂蜜，鹽，老抽，五香粉

　　做法

　　1.雞翅洗干凈，用熱水燙洗一下. 用糖，老抽，生抽，五香粉腌入味.

　　2.放到微波爐里高火先轉(zhuǎn)三分鐘，取出扎幾個(gè)眼.再放天烤架上，燒烤十分鐘.

　　3.當(dāng)然微波爐得有燒烤功能的.要不就得用烤箱了. 十分鐘后取出刷上蜂蜜，放上孜然粉，芝麻. 燒烤五分鐘就可以了.

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