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      蘋果燒雞翅怎么做好吃的做法

      時(shí)間: 燕華761 分享

        蘋果燒雞翅,是一道家常菜,制作原料主要有雞翅 ,蘋果,姜等。那么,你知道蘋果燒雞翅怎么做才好吃嗎?下面我們一起來看看蘋果燒雞翅的具體做法。

        制作蘋果燒雞翅需要準(zhǔn)備的食材

      • 主料
      • 雞翅

        8個(gè)
      • 蘋果

        1個(gè)
      • 輔料
      • 番茄醬

        1湯匙
      • 生抽

        半湯匙
      • 米醋

        1/3湯匙
      • 白砂糖

        1茶匙
      • 1茶匙

        蘋果燒雞翅的做法步驟

        1.原料。

        2.蘋果切塊,姜切片。

        3.雞翅焯水撈出備用。

        4.用油煎兩面金黃后。

        5.放入蘋果也煎一下。

        6.放入番茄醬,生抽,鹽,白糖,米醋,調(diào)成合口的酸甜味。

        7.兌水淹沒雞翅的一半,大火煮開,中火燒十分鐘,翻面,收汁,放點(diǎn)雞精提味即可。

        蘋果燒雞翅烹飪小貼士

        1.雞翅焯水后,煎一下效果更好,但是不煎也可以的。

        2.調(diào)汁要根據(jù)自己的喜好。酸甜口的接受程度,很多人不同,在此僅供參考。

        參考量:番茄醬一湯匙,生抽半湯匙,米醋三分之一湯匙,白糖一茶匙,鹽一茶匙。

        蘋果的藥用價(jià)值

        1.蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們?cè)缇桶l(fā)現(xiàn),多吃蘋果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營(yíng)養(yǎng)素,而且更重要的是富含鋅元素。據(jù)研究,鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分,是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵元素,鋅還是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白質(zhì)的必不可少的元素,鋅還與產(chǎn)生抗體、提高人體免疫力等有密切關(guān)系。

        2.蘋果中的含水量為85%。

        3.蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)和大量的粗纖維。

        4.含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合,使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時(shí),吃些蘋果,有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。

        5.含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。

        6.蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經(jīng)過多次試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),在諸多氣味中,蘋果的香氣對(duì)人的心理影響最大,它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明,讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣后,心境大有好轉(zhuǎn),精神輕松愉快,壓抑的心情得以消除。

        7.蘋果中的蘋果酸有美白的效果。許多人擔(dān)心蘋果的酸性會(huì)腐蝕牙齒的風(fēng)險(xiǎn),蘋果配上奶酪可以限制蘋果中的酸性。吃蘋果還可以幫助有效地清潔牙齒。

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