2歲寶寶點(diǎn)心類食譜_2歲寶寶點(diǎn)心類食譜及做法
合適的點(diǎn)心可以2歲寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)與水分，還會(huì)讓他們食欲大增!下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的2歲寶寶點(diǎn)心類食譜，供大家閱讀!
2歲寶寶點(diǎn)心類食譜：驢打滾
原料：糯米粉100克、豆餡750克、黃豆粉150克。白糖水150克、桂花5克。
制作方法：
1、糯米粉用水和成面團(tuán)，蒸鍋上火燒開，籠上鋪濕布，將和好的面團(tuán)放在蒸布上，蓋上鍋蓋，上籠大火蒸40分鐘。
2、黃豆粉炒熟。白糖水、桂花對(duì)成糖桂花汁。
3、將糯米面裹上黃豆粉，搟成片，抹上豆餡，卷成筒形，再切成小塊，澆上糖桂花汁即可。
營養(yǎng)經(jīng)：
做好的“驢打滾”外層粘滿豆面，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風(fēng)味，是老少皆宜的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。
2歲寶寶點(diǎn)心類食譜：綠豆地瓜糖水
適用寶寶：2歲起
材料：綠豆20克，地瓜(紅薯)50克，白糖少許
做法：
1、綠豆洗凈后，上鍋用大火煮開，撈去豆皮，然后轉(zhuǎn)小火燜煮。
2、將地瓜洗凈去皮，切成小塊，放入綠豆湯中，調(diào)中火一起煮10分鐘左右，喝時(shí)酌情加白糖即可。
溫馨小提示：
地瓜中含有豐富的維生素A、維生素C和B族維生素，還有大量的纖維素，可以提高寶寶的免疫力，防止便秘。
2歲寶寶點(diǎn)心類食譜：香酥芒果派
原料：低粉50g、黃油20g、水10g、細(xì)砂糖5g、芒果適量、白糖適量、淀粉少許。
制作方法：
1、把低粉、黃油、細(xì)砂糖放入容器中，黃油切小塊;
2、用手慢慢揉搓均勻，最后呈現(xiàn)玉米面那樣的顆粒狀;
3、加水揉成面團(tuán)，松弛15分鐘，制成派皮，并搟成片;
4、放入派盤中(我沒有，用了蛋撻盤)，用搟面杖搟去多余的皮，用叉子叉小孔;
5、松弛30分鐘后，蓋上錫紙，上面放上點(diǎn)東西壓住派皮(可用花生，正好烤花生吃);
6、入烤箱190度，烤20分鐘左右;
7、移掉錫紙，放入餡料再入烤箱烤10分鐘即可。
健康提示：
芒果果實(shí)營養(yǎng)價(jià)值極高，維生素A含量高達(dá)3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，均為人體所必需。此外，芒果的胡蘿卜素含量特別高，有益于視力。
2歲寶寶點(diǎn)心類食譜：楓葉餅干
原料：雞蛋2個(gè)、中筋面粉320克。白糖、植物油、鹽、泡打粉各適量。
制作方法：
1、雞蛋打散;將面粉、泡打粉、雞蛋液、白糖、植物油、鹽依序放入盆中攪拌成均勻的面團(tuán)。
2、將面團(tuán)搟成0.3厘米厚的薄片，放置30分鐘。
3、用餅干模子印成各種形狀，用叉子在上面刺一些細(xì)孔。
4、烤盤內(nèi)涂少許油，放入餅干坯，入烤箱烤熟即可。
營養(yǎng)經(jīng)：
據(jù)分析，每百克雞蛋含蛋白質(zhì)14.7克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對(duì)雞蛋蛋白質(zhì)的吸收 率可高達(dá)98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生 素A、維生素D及B族維生素。這些成分對(duì)增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
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