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      催乳湯的做法大全

      時(shí)間: 炎玉700 分享

        催奶湯就是能夠能夠幫助產(chǎn)婦分泌乳汁的湯水,那么??催乳湯的具體做法有哪些?下面學(xué)習(xí)啦小編為您介紹產(chǎn)后催乳湯的食譜做法大全。

        催乳湯:花生豬蹄湯

        花生有助于補(bǔ)氣血,而豬蹄含有豐富的膠原蛋白,中醫(yī)認(rèn)為豬蹄有滑力作用,有助于打通乳腺,讓奶水順利流出;另外紅棗還能夠補(bǔ)氣血,確實(shí)是一款不錯(cuò)的催奶湯。

        原料:花生適量,豬蹄1個(gè),紅棗10顆,鹽少許。

        做法:

        1.花生先在水中浸泡半小時(shí)以上,紅棗洗凈去核并掰開(kāi)。

        2.豬蹄洗凈,然后放入冷水鍋中煮一下,煮出豬蹄中的血水。

        3.準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋,放入足夠的清水,然后放入豬蹄、花生、紅棗,中火煮至沸騰,然后撇掉上層的浮末,轉(zhuǎn)小火煮2個(gè)半小時(shí),直到豬蹄酥爛,之后加鹽調(diào)味即可。

        催乳湯:醪糟雞蛋湯

        產(chǎn)后氣虛,寒邪容易趁機(jī)入體,而這道醪糟雞蛋湯有暖宮驅(qū)寒的效果,能夠幫助媽媽收縮子宮,促進(jìn)惡露排出。而且它還有護(hù)胃的效果,能提高媽媽食欲,從而保證氣血充足,幫助下奶。

        原料:醪糟、雞蛋、紅糖適量。

        做法:

        1.將適量水和醪糟放入鍋中,燒開(kāi),然后將雞蛋打入燒開(kāi)的水中,煮至蛋熟。

        2.之后盛出醪糟蛋,再加少許紅糖即可。

        催乳湯:絲瓜鯽魚(yú)湯

        新媽媽有乳腺炎癥,或是有包塊、乳汁分泌不暢,中醫(yī)會(huì)建議將絲瓜絡(luò)放到高湯中燉煮,能起到通調(diào)乳房氣血、通乳和開(kāi)胃化痰的功效。這是一道比較有效的催奶湯。

        原料:鯽魚(yú)1條,絲瓜250克,豬油75克,大蔥、姜、鹽、料酒、味精、胡椒粉適量。

        做法:

        1.魚(yú)清理干凈,并洗凈瀝水,然后放在案板上用刀在魚(yú)身上兩面各劃上雙十字花;絲瓜去皮洗凈,并切成6厘米的段,然后一破為二,分切成條。

        2.鍋中放入豬油,燒至七八成熟時(shí)放入鯽魚(yú),略煎兩面,等魚(yú)稍微上色即可放入料酒,加蓋燜一下。

        3.之后放入姜片、蔥段和適量鮮湯,蓋上鍋蓋燒開(kāi)后改用小火煮5-7分鐘,魚(yú)肉熟后將魚(yú)盛在湯碗中。

        4.鍋中下入絲瓜條,開(kāi)旺火燒開(kāi)后再煮3-4分鐘,湯呈乳白色、絲瓜酥后揀去姜片、蔥段,然后加鹽和味精,再煮一會(huì),之后將湯倒在魚(yú)身上,撒上胡椒粉即可食用。

        催乳湯:黃芪燉雞湯

        黃芪甘溫,能補(bǔ)氣健脾、益肺止汗,可補(bǔ)氣生血而生乳汁;母雞性味甘溫,能夠溫中健脾、補(bǔ)益氣血。此湯適合產(chǎn)后體虛、面色萎黃、乳汁過(guò)少、易出虛汗等癥狀,也是一款不錯(cuò)的催奶湯。

        原料:黃芪50克,枸杞15克,紅棗10顆,母雞1只,蔥1棵,生姜2片,鹽、米酒適量。

        做法:

        1.黃芪放入濾袋中,蔥切段,姜切片。

        2.母雞清理干凈后洗凈,然后用熱水氽,再用冷水沖涼,并切塊。

        3.之后將除鹽、米酒外的所有材料放入鍋中,加入清水,用小火燉燜1小時(shí),然后再加鹽、米酒,即可食用。


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