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      冬天吃什么去火排毒

      時間: 朝燕820 分享

        冬天是一個干燥的季節(jié),皮膚有干紋,嘴唇發(fā)白,都是上火的表現(xiàn)。那么降火吃什么呢?下面就不妨和學習啦小編一起來了解下冬天去火排毒飲食,希望對各位有幫助!

        冬天去火排毒飲食

        綠豆粥

        很多人都知道,綠豆粥是降暑解暑的良品,卻不知道,綠豆粥也是冬季降火不可缺少的食物。對于心火旺盛的人來說,冬季喝綠豆粥可謂說是很不錯的選擇。綠豆粥除了可以去除心火之外,綠豆粥還可以很好的調(diào)理便秘,環(huán)節(jié)腹脹。所以說,冬季選擇主食的話,不妨每天都煮一些綠豆粥來食用。

        所需食材:綠豆、粳米、石膏粉。

        制作方法

        首先,要先將粳米和綠豆清洗干凈,然后將綠豆在清水當中浸泡2個小時左右的時間。期間,要先將石膏粉用水煎一下,然后過濾掉渣滓,取清澈的部分留用。緊接著,把清澈的石膏粉倒入到粥鍋當中,在里面加入洗好的粳米和泡好的綠豆,一起用中國來煮,煮熟之后就可以直接出鍋食用了。

        蜂蜜水

        很多人都知道,早晨起床之后喝一杯蜂蜜水,可以很好的潤腸排宿便,卻不知道,在冬季的時候,喝蜂蜜水還可以很好的降火止痛。特別是對于冬季干燥上火引起的嗓子干痛,蜂蜜水的功效可謂說是很顯著的。而且和其他的食譜不同,蜂蜜水的做法也是超級簡單的。

        所需食材:蜂蜜。

        制作方法

        蜂蜜水很簡單,取適量的蜂蜜,加入溫水中。一定要是溫水,如果是開水的話,很容易損壞蜂蜜中的營養(yǎng)。

        建議在冬季的時候,直接用蜂蜜水代替開水或者礦泉水飲用,對身體健康的幫助可謂說是很大的。

        豬腰湯

        冬季上火除了會引起頭暈目眩之外,還會引起耳鳴耳聾、五心煩躁等癥狀,而這些癥狀主要都是因為腎火太旺引起的,所以說,如果冬季肝火過旺的話,就要食用一些降肝火的食物來降降火。

        所需食材:豬腰、枸杞子、山萸肉。

        制作方法

        首先,先把豬腰和山萸肉清洗干凈,然后將豬腰切成小塊兒,將山萸肉也切成肉絲,之后,在湯鍋內(nèi)加入適量的清水,然后把豬腰和山萸肉加入到鍋中,用大火來煮,煮大概10分鐘之后,加入枸杞子,然后專用中火來燉,燉熟之后加入適量的調(diào)味料,再燜一會兒就可以直接出鍋食用了,食用的時候,豬腰和豬腰湯都要食用一些。

        蓮子湯

        可能很多人都深有體會,如果心火旺盛的話,不僅會出現(xiàn)口干舌燥的癥狀,還會出現(xiàn)盜汗、低熱、心煩、口腔潰瘍等癥狀。所以說,冬季的時候,如果心火旺盛的話,可以適當?shù)暮纫恍┥徸訙珌碚{(diào)理。

        所需食材:蓮子、冰糖、桅子。

        制作方法

        首先,要先將蓮子清洗干凈,然后在清水當中浸泡一段時間,之后,在粥鍋內(nèi)加入適量的清水,把蓮子放入到鍋中煮一段時間,然后再加入桅子到粥鍋當中,轉(zhuǎn)用中火來煮,煮大概30分鐘之后,在鍋內(nèi)加入冰糖,然后轉(zhuǎn)用小火來燉,燉熟之后,直接就可以食用了。

        冬天去火排毒蔬菜

        一:豆芽

        豆芽具有清熱的功效,有利于肝氣疏通、健脾和胃。

        綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用,適合口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養(yǎng)肝,有助于預防口角發(fā)炎。

        牛肉豆芽湯

        材料:綠豆芽200g,牛肉150g,骨頭湯一大碗,蒜、香油、鹽、生抽、雞粉各適量。

        做法

        1、豆芽摘洗干凈,牛肉切丁;

        2、燒熱油(香油味道最好),炒香蒜片;

        3、放入牛肉丁炒至變色;

        4、放入豆芽,倒入骨頭湯;

        5、煮至八成熟的時候,倒入生抽和鹽;

        6、再放入雞粉即可。

        二:韭菜

        韭菜是養(yǎng)陽的蔬菜,冬季氣候冷暖不一,天氣變化多樣,韭菜可增強寶寶的脾胃,預防寶寶冬季腹瀉,而且對肝功能也有益處。

        豬血韭菜湯

        材料:豬血3塊,韭菜100g,酸菜50g,油、鹽、姜各適量。

        做法

        1、豬血切厚片,下開水煮2分鐘;

        2、撈出放涼水里泡涼;

        3、姜切片,韭菜洗凈切段,酸菜洗凈切絲;

        4、油鍋爆香姜片,下酸菜翻炒;

        5、下豬血和一點水,加鹽煮開;

        6、出鍋前下韭菜,韭菜煮軟即可出鍋。
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