冬天吃什么對胃好呢?這是令很多人都煩惱的一件事情，因為冬天是一個既干燥又寒冷的季節(jié)!不過別擔心，接下來，學習啦小編就和大家分享冬天對胃好的飲食，希望對大家有幫助!

　　冬天適合吃什么水果對胃好

　　1.橙子

　　營養(yǎng)價值

　　橙子含豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸等，具有生津止渴、行氣化痰，健脾溫胃，解油膩、消積食，清腸通便，醒酒等作用，多吃可預防膽囊疾病，增強毛細血管韌性，降低血中膽固醇，并促進機體對藥物的吸收能力。

　　注意事項

　　橙子性涼，飯前或空腹時不宜食用，否則對胃不利;吃橙子前后1小時內(nèi)不要喝牛奶，以免影響消化吸收;吃完橙子應及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。

　　適合人群

　　橙子這種水果也別適合那些腸胃不好，經(jīng)常會出現(xiàn)消化不良現(xiàn)象的朋友，還有包括一些因飲酒過多而整夜都不醒的人，以及高血脂癥、高血壓、動脈硬化者食用。

　　不適合人群

　　糖尿病患者應忌食。

　　2.橘子

　　營養(yǎng)價值

　　橘子含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素C、維生素B1、維生素B2等，有減少吸收膽固醇、降血脂、抗動脈粥樣硬化的作用，經(jīng)常吃橘子對于預防心血管疾病的發(fā)生大有益處，并可預防老年中風。

　　注意事項

　　橘子性溫，吃橘子過多會出現(xiàn)“上火”，誘發(fā)舌炎、牙周炎、咽喉炎等;大量吃入橘子，可能出現(xiàn)高胡蘿卜素血癥，導致手、足掌皮膚變黃，并伴有惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等癥狀;橘子不宜與蘿卜、牛奶同食。

　　適合人群

　　慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動脈硬化。

　　不適合人群

　　兒童和一些身體不太好的老年人最好不要吃太多的橘子;還有一些胃腸不好，腎和肺功能以及虛寒的人也最好不要多吃。

　　3.香蕉

　　營養(yǎng)價值

　　香蕉香糯可口，含有豐富的維生素、食物纖維和鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì)，能有效維護皮膚、毛發(fā)的健康，可以預防中風和高血壓。同時，有鎮(zhèn)定安眠，潤腸通便，潤肺止咳、清熱解毒，助消化和滋補的作用，對減肥也相當有效。

　　注意事項

　　香蕉性寒，過量食用會引起胃腸功能紊亂，并造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對健康產(chǎn)生危害。

　　適合人群

　　特別適合溫熱病、口煩渴、大便秘結(jié)、痔瘡出血者和減肥者。

　　不適合人群

　　體質(zhì)偏虛寒者，如胃脹、腹瀉、腎炎者，最好少吃。有明顯水腫和需要禁鹽的病人也不宜多吃。

　　4.蘋果

　　營養(yǎng)價值

　　蘋果富含糖類和鉀鹽，具有生津止渴、潤肺健脾、養(yǎng)心益氣等功效，能促進胃腸蠕動，調(diào)理腸胃，治便秘助消化，并能保持血糖的穩(wěn)定，起到降低膽固醇、預防膽結(jié)石的功效。

　　注意事項

　　不要在飯前吃水果，以免影響正常的進食及消化;蘋果攝入過多，不利于心、腎保健。

　　適合人群

　　非常適合嬰幼兒、老人等體質(zhì)較弱者食用。

　　不適合人群

　　腎炎及糖尿病者不宜多食。

　　冬天吃什么食譜對胃好

　　紅薯栗子排骨湯

　　紅薯性平，味甘，補脾益氣。醫(yī)生記載：紅薯“補中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。

　　吃法

　　排骨250克、紅薯1根、蔥、姜、鹽適量。

　　制法

　　把排骨洗凈，紅薯去皮切塊，蔥姜適量，板栗洗凈用刀在上面拉一刀(不要切開，把殼切破就成);鍋內(nèi)燒開水放入排骨飛水，撈出洗凈;所有材料放入電燉鍋中燉兩小時，吃前放少許鹽即可。

　　薏米扁豆鯽魚湯

　　制法

　　選取薏米、扁豆各30克和鯽魚按照普通家庭煲湯的方法煲制即可。該湯有健脾、清熱、利濕的作用。

　　當感到食欲不振、消化能力減退時，不妨將其湯汁代水喝，亦能起到增加食欲，促進消化，適合脾胃虛弱者食用。

　　栗子粥

　　栗子肉與粳米共煮，有補腎強筋、健脾養(yǎng)胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，尤其適用于老年人腰腿酸痛、關節(jié)痛等。

　　肉包菜湯

　　原料

　　羊肉、包菜、調(diào)味品各適量。

　　制法

　　將羊肉洗凈后切成小塊，放入鍋中，再用清水將羊肉煮熟，然后放入洗凈且切碎后的包菜稍煮即可。

　　用法

　　每日1劑，可將此湯佐餐服用。

　　功效

　　溫中暖胃。

　　適應癥

　　脾腎陽虛所致的脘腹冷痛且脹滿不適、食少等病癥。

　　赤豆薏米粥

　　材料

　　赤豆60克，山藥60克，薏米30克，蓮子30克，大棗12枚，芡實30克，糯米70克，白糖、水適量。

　　做法

　　山藥洗凈、刨皮、切塊，其他原料洗凈，全部放入鍋中，加水適量用武火燒開，改用文火共煮熟爛，加入適量白糖稍燉即成。

　　橘皮粥

　　取橘皮50克、粳米100克，橘皮研細末備用，粳米淘洗干凈后放入鍋內(nèi)，加清水煮至粥將成時，加入橘皮再煮10分鐘，每日1次。

　　功效

　　橘皮可理氣和胃、健脾助運，粳米補氣健脾，合用為理氣運脾之方，適用于有脾胃氣滯、胃腹脹滿、消化不良、不思飲食者。

　　百合南瓜粥

　　食材

　　宜興百合3顆，大米100克，糯米50克，南瓜半個，水1200毫升。

　　做法

　　將南瓜切小塊，放微波爐叮熟后，用勺子壓成南瓜泥(我用大火，約5分鐘)，然后將百合一片片剝開，放清水里漂洗干凈，備用。大米、糯米淘洗后加水和南瓜泥，放入電飯鍋中，時間為1小時。煲至半小時后，加入百合，再過半小時，百合南瓜粥就OK了。

　　土豆粥

　　土豆100克，去皮，清洗干凈，切成小塊，和大米100克共煮成粥。

　　功效

　　中醫(yī)認為，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效，此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。
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