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      貢菊的功效作用與食用方法

      時間: 慧媛47 分享

        貢菊屬于菊花的一種,又叫黃山貢菊,是黃山的名產(chǎn),。貢菊具有很好的清熱解毒、明目等作用,而且也有很多人是看重了它的功效作用經(jīng)常泡水喝。以下是小編推薦貢菊的功效作用的知識,歡迎閱讀!

        貢菊的功效作用

        1、貢菊對中樞神經(jīng)有鎮(zhèn)靜作用,常飲能平心安神。

        2、貢菊有解熱作用,清熱解毒,常飲能利血氣輕身健腦。

        3、貢菊增強毛細血管抵抗力、擴張冠狀動脈作用,利血脈,降血壓

        貢菊的食用方法

        1、貢菊洛神花茶

        材料:

        貢菊15朵、洛神花15朵、冰糖少許

        做法:

        (1)將洛神花放在冷水中清洗2遍;

        (2)把貢菊、洛神花放入壺中,倒入開水,放入冰糖,攪拌均勻后即可。

        2、枸菊排骨湯

        材料:

        排骨300克、貢菊10朵、枸杞10克,生姜、食鹽少許

        做法:

        (1)排骨切塊,姜切絲,貢菊和枸杞分別沖洗干凈,用清水浸泡10分鐘;

        (2)排骨焯水后沖洗干凈;

        (3)電燉煲里放入排骨和姜絲,倒入足量的清水;

        (4)燉1.5小時后加入貢菊和枸杞;

        (5)再燉15分鐘后,加鹽調(diào)味即可。

        3、枸杞貢菊蜂蜜水

        材料:

        貢菊10克、枸杞5克、蜂蜜少許

        做法:

        (1)將所需要的材料菊花、枸杞、蜂蜜準備好;

        (2)將枸杞和貢菊放進玻璃杯里,倒進開水;

        (3)倒掉第一杯,再沖進開水,沖泡;

        (4)泡好的枸杞貢菊茶冷卻至50度時放進蜂蜜即可飲用。

        黃山貢菊和杭白菊哪個好

        產(chǎn)地

        杭菊為浙江桐鄉(xiāng),貢菊為安徽黃山。

        外型

        杭菊中間有深色花心,貢菊都是瓣兒。

        味道

        杭菊聞上去有些甜,口感也略有甜味兒。

        茶湯顏色

        杭菊為黃色,貢菊為黃綠色(經(jīng)氧化還能變?yōu)榫G色)

        功效

        兩種都是清熱去火的,不過杭菊更重平肝明目,主要去肝火,而貢菊是清肺火的,一般杭菊更多為入藥。

        另外

        杭菊本身含糖份,如是糖尿病人不宜飲用,可飲貢菊。由于杭菊口感帶甜味兒,也常用來調(diào)味,如八寶菊花茶,菊普茶一般都用杭菊。

        兩種菊花茶的比較

        李時珍認為,菊花"其苗可蔬,葉可啜,花可餌,根實可藥,囊之可枕,釀之可飲,乃群芳之上品。"菊花作枕,有明目降壓之功;菊花釀酒,有健身強骨之效;菊花泡茶,能消暑止渴、清涼解毒、清肝明目。

        "黃山貢菊",原稱"徽州貢菊",又稱徽菊,是從菊花群體中選育出的優(yōu)良品種。飲用貢菊要求花朵大,花潔白,花瓣肥厚或瓣多而緊密,氣芳香,味甘微苦。雜質(zhì)少,無蟲蛀、霉變。

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